Saimaa Pils
Panimo: Saimaan Juomatehdas, Suomi (Mikkeli)Oluttyyli: Pils
Alkoholipitoisuus: 4,5%
Saatavuus: Maitokaupat (arvioitu tölkki saatu panimolta)
Saimaan Juomatehdas lähetti paketillisen syyskuussa. Paketin yksi kutkuttavimmista uutuuksista oli Saimaa Pils, joka on noin kahden euron hinnallaan erittäin tervetullut kauppojen hyllyille. Pils tyylisuuntauksia on pääasiassa kaksi - saksalainen ja tshekkiläinen. Saimaa on lähtenyt tshekkien suuntaan ja käyttänyt oluessaan mm. Pilsner Urquellista, siitä aidosta ja alkuperäisestä pilsistä tuttua Saaz aromihumalaa.
Kirkas kultainen olut, joka vaahtoaa mukavan runsaasti. Vaahto jättää
komeat pitsikuviot lasin reunoille. Tuoksu on hieman diasetyylisen
(voisen) maltainen ja aromaattisen kukkaisesti sekä sitrusmaisesti humaloitu.
Aitoa tshekkityyliä diasetyylin ja Saaz-humalan voimin. Mainio tuoksu!
Maussa on raikkautta ja hyvä katkero. Loppuveto menee hieman
metalliseksi samalla kun Saimaan Juomatehtaan perisynti, eli kovahkot hiilihapot hyökkäävät kielelle. Maun
alkupuolella on pehmeä hyvärunkoinen maltaisuus ja hyvä aromikkuus,
mutta lopetus vetää toiseen suuntaan ja nielaisun jälkeen fiilis on
hitusen karkea. Harmittava loppuveto tällä muuten erinomaisen makuisella
pilsillä, mutta kokonaisuus jää kuitenkin fiilikseltään selvästi
plussan puolelle. Mallikas olut, mutta ainahan se pikkusen harmittaa kun päästään
lähelle sitä tosi priimaa, mutta ei sitten kuitenkaan aivan päätyyn
asti. Panimo lähetti minulle kaksi tölkkiä tätä olutta ja olen niiden jälkeen ostanut kaksi tölkkiä itsekin - kai se onnistuneesta hinta-laatusuhteesta kuitenkin kertoo.
Yhteenveto
Hyvä raikas pils, mutta kovahkot hiilihapot
ARVOSANA: 8
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.