Olutarvio: Marsalkka Savu

0 kommenttia
 

Marsalkka Savu

Panimo: Saimaan Juomatehdas, Suomi (Lappeenranta)
Oluttyyli: Savuolut
Alkoholipitoisuus: 5,5%
Saatavuus: Alko (3,33€ / 0,33l)

Mikkeliin parhaillaan uutta panimoa pykäävä, ja sinne kohta Lappeenrannasta muuttava Saimaan Panimo on tehnyt Marsalkka-sarjaansa uutuudeksi savuoluen. Tämäkin olut kuuluu Alkon käsityöläisoluiden joukkoon. Panimo sai taannoin huomattavaa näkyvyyttä valtamediassa Ylen Marsalkka Mannerheim produktion takia. Siinähän oli mustaihoinen Mannerheim, jonka varjolla sitten uutisoitiin kaikesta aiheeseen edes etäisesti liittyvästä - myös Saimaan Panimon tummasta lagerista "Marsalkka Tumma". Kuulemma myyntiluvut lähtivät uutisointien myötä nousuun ja hyvä niin. No, itse aiheeseen, eli tähän savuolueen. Alkon tietojen mukaan tässä on peräti 81,8 EBU-yksikköä katkeruutta, eli IPA-lukemissa liikutaan, sangen mielenkiintoista. 


Tummanruskeaa, colamaisen väristä olutta, joka vaahtoaa maltillisesti. Tuoksussa on paahteista, saaristolaisleipäistä ja hieman tuhkaisen oloista maltaisuutta sekä hieman suolaista savupekonia. Taustalla vaikuttaa jonkinlaista marjaista hedelmäisyyttä ja hapanta maanläheistä tuntumaa, joka tuo mieleen ehdan lehmänlannan. Olut on suussa kevyen oloista, eikä runko kestä vertailua tyylin parhaisiin. Maussa savuisuus on tuoksun tavoin yllättävänkin vähäisessä roolissa ja kun maltaisuuskin jää ohueksi niin aika pliisuksi menee. Paahteisuutta on hieman, lisäksi samankaltaista maanläheisyyttä kuin tuoksussa ja hieman kirpeää katajaista tuntua. Lopussa on hieman yrttistä humalankatkeroa ja savu nousee paremmin esiin jälkimaussa. Suutuntuma on kevyen ja keskitäyteläisen välimaastossa ja hiilihappoisuus keskivertoa. Täyteläisempi maltaisuus tasapainottaisi, nostaisi tämän seuraavalle tasolle ja tekisi kokonaisuudesta eheämmän - tällaisenaan turhan yksiulotteinen.

Yhteenveto

Hieman pliisu savuolut, jossa savuisuus hieman kateissa.
ARVOSANA: 7½

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.