Alkon Oktoberfestoluet 2012: Erdinger Oktoberfest

0 kommenttia
 

Erdinger Oktoberfest

Panimo: Erdinger Weissbräu, Saksa
Oluttyyli: Hefeweizen
Alkoholipitoisuus: 5,7%
Saatavuus: Alko (3,58€ / 0,5l)

Erdinger Oktoberfest ei ole mikään tyypillinen oktoberfestolut, sillä se on pintahiivalla pantu suodattamaton vehnäolut, eli hefeweizen. Normaalistihan näiden bakkanaalien kunniaksi valmistetut oluet ovat lagereita, eli pohjahiivaoluita. Oktoberfest on normivehnistä hieman vahvempi, vahvuudeltaan 5,7%. Erdinger on maailman suurin vehnäolutpanimo, he eivät valmista mitään muita kuin vehnäoluita. Alkon jouluolutvalikoimassa oli viime vuonna tältä panimolta jouluvehnis Schneeweisse. Pidin siitä, joten odotuksia tämänkin suhteen on. 


Väriltään kultaoranssi ja mittavasti vaahtoava olut. Pullon pohjalla maanneet hiivat kaatuvat sekaan, kuten vehniksissä pitääkin, ja hiljalleen sameuttavat oluen. Vehnäolut ei juuri paremmalta voisi näyttää. Tuoksu on kutsuva, siinä on sekä vehnäistä happamuutta että sitruunaa ja metsämansikkaista muumilimpparia. Banaaniset käymisesterit pysyttelevät taustalla. Vaahto on ja pysyy vaikka olutta on nuuhkuteltu ja siemaistukin jo pariin otteeseen. Olut on pirteän hiilihappoista ja vehnikseksi melko tukevarunkoista ja yleisilmeeltään kuivahkoa suussa. Maku koostuu vehnäisestä maltaisuudesta, hiivaisuudesta, pirtsakasta sitruunasta ja mansikkaisuudesta. Hyvin raikasta ja voimakkaasti hiilihappoista olutta, mutta kuitenkin normaalia vehnistä rungoltaan selvästi tukevampaa. Jotenkin tähän on onnistuttu vangitsemaan Oktoberfestoluiden "hieman enemmän kuin normaalisti"-fiilis. Maistuu varmasti kaltaisilleni vehniksien ystäville!

Yhteenveto

Tukevarunkoinen huippuvehnis
ARVOSANA: 9-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.