Olutarvio: Olvi American Cream Ale

0 kommenttia
 

American Cream Ale

Panimo: Olvi, Iisalmi
Oluttyyli: Cream Ale
Alkoholipitoisuus: 4,7%
Saatavuus: Maitokaupat (Arvioitu tölkki saatu panimolta)

Olvin viides craft-olut  IPAn, APAn, Black IPAn ja Xmas IPAn jälkeen on American Cream Ale. Olut sekä ale, että lager - se on pääkäytetty pintahiivalla ja lageroitu (eli varastokäytetty, kuten panimo asian ilmaisee) pohjahiivalla. Informatiivinen tölkki tarjoaa taas humalalajikkeet kansan tietoon ja niitä on tällä kertaa eksoottiset Monroe ja Fantasia sekä rahtusen tutumpi tshekkiläinen Kazbek. Monroe vaikuttaisi ihan omalta humalalajikkeeltaan, mutta Fantasia on taas näitä Barth-Haas Groupin humalasekoitteita. Katkeruutta on maltilliset 25 IBUa eli likimain liikutaan siinä Olvi III:n (15 IBU) ja Olvi IPAn (55 IBU) välissä.
 

Kirkas, syvän kultainen olut, joka vaahtoaa runsaan pitsikkäästi. Tuoksussa on neutraalin lagermainen pohja, jonka päälle asettuu kukkainen, hunajainen ja pehmeän sitrushedelmäinen humalointi. Hiivan käymisestereitä ei ole, vaan yleisilme ja maltaisuus on lagermainen. Maku on pehmeähkö, hieman makea ja kohtalaisen runsaasti aromihumaloitu. Hiilihappoja on turhan runsaasti ja lagermainen pohja maistuukin aluksi aivan bulkilta. Kun hiilihapot saa pyörittelemällä työstettyä miellyttävämmälle tasolle, antaa mallaspohja hieman toffeisiakin sävyjä. Hedelmää löytyy pehmeästi ja keväistä kukkaisuuttakin. Maku päättyy kevyeen katkerointiin ja greippiseen loppuliukuun. Jälkimaussa taas toffeemaisuutta. Itselleni Olvin IPA oli jotenkin liian karkea, joten pidän tätä kyllä miellyttävämpänä juotavana. Raumalla on jäähallissa tällä kaudella ollut tarjolla näitä Olvin crafteja ja täytyy toivoa, että ensi kaudella joukossa olisi myös tämä American Cream Ale. Helppo ja miellyttävän makuinen olut, jonka pystyy helposti vartin erätauon aikana - josta jonotat olutta ensin kymmenen minuuttia - tempaisemaan kitusiin.

Yhteenveto

Runsaan hedelmäinen ja lagermainen, helppo.
ARVOSANA: 8

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...