Talven Tähti (5,6%)
Panimo: Rekolan Panimo, Suomi (Fiskars)Oluttyyli: Aromatisoitu olut
Alkoholipitoisuus: 5,6%
Saatavuus: Alkon joulun kausivalikoima (5,90€ / 0,5l)
Rekolan Panimon Talven Tähti debytoi viime talvena kauppakelpoisena 4,3% versiona. Nyt Alkon jouluolutvalikoimassa tykimpää kamaa 5,6% vahvuudella. Olut on Rekolan Panimolle hyvin tyypillinen hillityn harkittu ja keittiöstä tutuilla mausteilla ehostettu ale, joka ei edes yritä tavoittaa ratebeerin kärkisijoja, vaan luottaa siihen, että maksava yleisö löytyy muualta.
Raaka-aineet: Pilsner-, kristalli- ja suklaamaltaat,
Columbus-humalat, ja eurooppalaiset aromihumalat. Lisäksi kaneli,
neilikka, kardemumma ja tähtianis.
Kirkkaanlainen, tumman punaruskea olut, jonka vaahto on melko maltillinen. Tuoksu
on anismainen, hieman lakritsainen ja joulupiparinen - maltaisuutta ei
mausteiden alta liiemmin esiin nouse, mutta joululta tämä kyllä tuoksuu.
Olut on suussa keskitäyteläinen, mukavan maltillisen hiilihappoinen ja
pehmeähkö. Mausteet hallitsevat makua - yleisvire on aniksinen ja
loppumausta erotan parhaiten kanelin. Kardemumma on tuttu myös ja
pilkahtelee sieltä täältä. Tasapainoinen, mutta toki mausteiden valtaama
maku. Katkero on hillitty. Tämä on vähän samanlainen jouluklisee kuin
ikivihreät joululaulut, mutta kyllähän niistäkin joku tykkää.
Yhteenveto
Joulunmakuinen olut
ARVOSANA: 7
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.