Lokakuun alussa käynnistin #AvoinOlut haasteen suomalaisille panimoille. Haastoin panimot julkaisemaan jonkin reseptinsä nauttijoiden ihailtavaksi ja kotipanijoiden kokeiltavaksi. Haasteen suosio on yllättänyt positiivisesti ja toistaiseksi haasteen tiimoilta on julkaistu yhdeksän reseptiä!
Alla listaus ja linkit resepteihin:
Panimo Hiisi Iku-Turso Imperial Stout (Reittausblogi.info
Fat Lizard 101 California Pale Ale (Reittausblogi.info)
Rousal IPA Hops souse vide (Reittausblogi.info)
Kymijoki Beer Festival Kansan Kaiku (Tuopinaaressa.blogspot)
Panimo Hiisi & Ukonmalja Hansakauppiaan Baltic Porter (Ukonmalja.blogspot)
Sori Brewing Dark Humor Club (Soribrewing.com)
Mallaskosken Bock (Facebook.com)
Sonnisaari Intiö Pale Ale 2.0 (Facebook.com)
Sinebrychoff Kruunu (Sinebrychoff.fi)
Myös seuraavat panimot ovat jossain vaiheessa vinkanneet lähtevänsä mukaan: Pyynikin Käsityöläispanimo, Radbrew, Maistila ja Hopping Brewsters.
Iso tuopinnosto kaikille haasteeseen tarttuneille panimoille!
Isoista panimoista Olvi lupailu reseptiä aluksi, mutta vetäytyi sitten Hartwallin ja Sinebrychoffin peesissä liikesalaisuuksiin vedoten. Myöhemmin Sinebrychoff lähti kuitenkin mukaan vuonna 1998 tuotannosta poistuneella Kruunu vehnäoluella, joka onkin reseptiikaltaan varsin mielenkiintoinen. Hienoa Koff!
Mallaskosken Panimon panimomestari Jyri Ojaluoma julkaisi reseptin Facebookissa tyylikkäästi ruutupaperille kirjailtuna.
Ensimmäiset tiedot reseptejä kokeilemaan lähteneistä kotipanijoistakin on jo havaittu.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.