Sleepy Bulldog Summer Pale Ale
Panimo: Gotlands Bryggeri, RuotsiOluttyyli: American Pale Ale
Alkoholipitoisuus: 5,0%
Saatavuus: Alkon kausiolut (3,50€ / 0,33l)
Toinen maistamani Alkon kesäolut tulee Ruotsin ensimmäiseltä "käsityöläispanimolta" Gotlands Bryggeriltä, jonka tätä nykyä omistaa isohko Spendrups. Olut on tällä viikolla Olutverkon viikon oluena. Tämä oli jännän hedelmäinen ja raikas APA, ei tajunnanräjäyttävä, mutta parempi kuin osasin odottaa. Olutverkossa kertovat oluen valmistuksessa seuraavaa:
Valmistuksessa käytetään puoliksi saaren omaa pale ale –mallasta, toinen
puoli on vaaleita ja tummia kristallimaltaita, humalalajikkeet Citra
(70 %), Cascade (20 %) ja Magnum (10 %) sekä skotlantilainen ale-hiiva.
Kirkas, hohtavan kuparinen ja hyvin
tiheäkuplaisesti vaahtoava olut. Vaahto kestää mukavan tovin. Tuoksu on
lähinnä aromaattisen hedelmäinen - aprikoosia, mangoa ja pistävää
kiiviä. Karamellinen mallaspohja velloo siellä taustalla. Maku on
kuivahko ja miellyttävän hedelmäinen. Tässä on joku jännä erityinen
vivahde, jota harvemmin oluessa tapaa, se on jokseenkin
sitruunaruohoinen ja kiivinen, ehkä hieman banaaniakin, mutta ei
vehnäolutmaiseen tapaan. Karamellimaltainen pohjavire löytyy maustakin,
siinä ei ole mitään mullistavaa. Jälkimaku, tai oikeastaan jo maun
loppupuoli, lässähtää turhan nopeasti hieman sellaiseksi neutraaliksi.
Pistävä ja hieman turhan runsas hiilihappoisuus on siihen myös osallisena.
Muuten ei ollenkaan hullumpi APA, erottuu tuolla kiivimäisellä
vivahteella joukosta.
Yhteenveto
Raikkaan hedelmäinen APA
ARVOSANA: 8
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.