Alkon jouluoluet 2012: Kulmbacher Kapuziner Winter-Weissbier

Kapuziner Winter-Weissbier

Panimo: Kulmbacher, Saksa
Oluttyyli: Hefeweizen
Alkoholipitoisuus: 5,4%
Saatavuus: Alko (3,99€ / 0,5l)

Tämä suodattamaton vehnäolut on tullut jälleen Alkon jouluolutvalikoimaan. Viimeksi se nähtiin vuonna 2010, joten nyt on yksi välivuosi takana. Vuonna 2010 oluen hinta oli 3,70€ ja nyt siis 3,99€, jonkin verran on siis hinta noussut, mutta niinhän se on kaikilla muillakin oluilla ja ylipäätään lähes kaikella muullakin. Maistelin viime visiitilläkin ja tykkäsin, olenhan tunnetusti vehnisten ystävä. Ostin nyt uudelleen vaikka maistamattomiakin uutuuksia olisi ollut tarjolla, koska tällä on yksi hyvä valtti, siis sen lisäksi että olut on hyvääkin. Pullo nimittäin on patenttikorkilla suljettu ja siksi oivallinen valinta kotioluiden pullottamiseen.

Upealla vaahtokukalla siunattu normaalia hieman tummempi vehnäolut. Olut on samea, kun siihen oikeaoppisesti sekoitetaan pullon pohjalle kertyneet hiivasakat. Tuoksu on hyvä. Se on vehnisstandardin mukaisesti banaaninen ja purukuminen, banaanisuus on tällä kertaa tuoretta eikä ylikypsän pehmeää. Lisäksi tuoksu on tuntuvasti happaman vehnäinen, hieman hiivainen ja jouluisesti piparkakkumausteinen. Rungoltaan tämä on keskivertovehnistä hieman rotevampi ja hiilihappoisuutta on vehnikselle tyypillisen runsaasti. Maussa on kaikki tuoksunkin elementit, joskin banaanisuus siirtyy hieman taaemmas ja purukumimaiset raikkaat esterit nousevat enemmän esiin. Se normaali tietty vehnäinen happamuus on kokoajan taustalla läsnä tasapainottavana elementtinä. Lopussa piparkakkumainen mausteisuus yhdistyy hiivaiseen mausteisuuteen ja lopputuloksena on jokseenkin jouluinen, mutta silti kesäisen raikas vehnäolut. Kyllähän tätä ihan ilokseen nauttii, mutta ehkä jouluna otan itse sittenkin ennemmin jotain tummempaa. Hyvä tietysti silti, että vaihtoehtoja löytyy.

Yhteenveto

Hienoisesti joulusempi vehnis - saksalaista standardilaatua.

ARVOSANA: 8