Olutarvio: Suomenlinnan Piper Wit

0 kommenttia
 

Piper Wit

Panimo: Suomenlinnan Panimo, Suomi (Helsinki)
Oluttyyli: Witbier
Alkoholipitoisuus: 4,7%
Saatavuus: Maitokaupat (Ostopaikka: Prisma Rauma)

Piper Wit on Suomenlinnan Panimon tuoreimpia uutuuksia maitokaupoissa. Kyseessä on belgityylinen vehnäolut eli witbier, jotka yleisesti ovat hyvin raikkaita ja helppoja nautittavia. Tunnetuin tyylin edustaja on ilman muuta Hoegaarden, joka on laajassa jakelussa Suomessakin, sitä löytää niin ravintoloista kuin Alkostakin. Tyylin helpon juotavuuden, mutkattomuuden ja Hoegaardenin suosion vuoksi olisin odottanut jonkin suomalaisen panimon tuovan tyylin edustajan laajasti saataville jo aiemmin, mutta näin ei ole kuitenkaan käynyt, ennen kuin nyt. Suomenlinnan Panimo on tehnyt tämän perinteisen kaavan mukaan ja maustanut oluen korianterilla, pomeranssilla ja appelsiinilla (luultavasti appelsiinin kuorilla). 



Sameahko, vaalean keltainen ja runsaasti vaahtoava olut. Vaahto kestää pääosin hyvin, pieni osa jopa lasin loppuun asti. Tuoksu on raikkaan appelsiininkuorinen ja korianterisen mausteinen. Lisäksi hieman neilikkaista tuntua ja vehnäistä hieman happamampaa maltaisuutta. Hyvä hedelmäisyys ja raikas kokonaisuus - tykkään. Maussakin appelsiininkuorisuus on pinnalla, siihen viereen hieman hapanta vehnäisyyttä ja korianterista mausteisuutta, joka saa lopussa jopa pippurisia piirteitä. Miellyttävän kuiva kokonaisuus. Jälkimaussa greippimäistä happamuutta. Suutuntuma on kevyt ja runsaan hiilihappoinen. Hyvin kesäinen juoma, jota voin kuvitella itseni takaterassilla nauttivan lämpimänä päivänä. Toivottavasti tuoretta saa kaupoista kesälläkin.

Yhteenveto

Hedelmäinen ja raikas, kesäolutta!
ARVOSANA: 8

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.