Savo Pale Ale
Panimo: Iso-Kallan Panimo, Suomi (Kuopio)Oluttyyli: Pale Ale
Alkoholipitoisuus: 4,5%
Saatavuus: Ruokakaupat (Ostopaikka: Ruokapuoti Lumo, Rauma)
Bongasin eilen jouluolutostoksilla ollessani myös tämän maistamattoman kuopiolaisoluen. Aiemmin olen maistanut panimolta bitterin, vehnäoluen ja saisonin, jotka olivat kaikki sellaisia hyviä perusoluita. Viime vuonna perustettu panimo tuntuu päässeen hyvään vauhtiin, erilaisia oluita on julkaistu jo ainakin yhdeksän. Suitsutin jo viimeksi panimon kotisivujen informatiivisuutta, näin ne oluiden speksit pitääkin ilmoittaa! Jenkkisuuntainen Pale Ale siis speksien perusteella ja IBU-lukemakin vaikuttaa lupaavalta, ehkei tätä ole tehty siihen kuuluisaan "Jalasjärveläisen turkistarhaajan makuun".
Utuinen, kultaoranssi olut, jonka ylle rakentuu runsas vaahto. Vaahto
jättää tiheää pitsikuviota lasin reunoille. Tuoksu on hieman kirpeän
omenainen, turvemainen ja jollain tapaa mausteinen. Ei liene
tarkoitetussa kuosissa, vaan haiskahtaa laatuongelmalle, joka ei ole
kuulemani mukaan ole tämän panimon kohdalla ihan tavatonta. Maku jatkaa
samaa omenaista (acetalhyde?), hieman kirpsakkaa ja tympeän turvemaisen
tunkkaista rataa. Loppuvedossa nousee greippistä katkeroa, mutta
mistään APA-tyylisestä juomasta ei voida puhua. Suutuntuma on kevyt.
Turha kai arvioida sen enempää, koska tuote ei ole kunnossa.
Toivottavasti kyse olisi vain tästä pullosta, eikä koko satsista, sillä silloin on laadunvalvonta pettänyt. Ei tällaista kamaa tietoisesti myyntiin kannata laskea, menee maine ja sen jälkeen asiakkaat. Prosessit kuntoon ja uusi yritys.
Yhteenveto
Laatuongelmainen tapaus
Ei arvosanaa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.