Viven Ale
- Panimo: Brouwerij van Viven
- Maa: Belgia
- Alkoholipitoisuus: 5,0%
- Saatavuus: Alko (3,04€ / 0,33l)
- Oluttyyli: Belgityylinen Ale
Viven Ale kuuluu Alkon tämän viikon uutuuksiin yhdessä Sinebrychoff Vuosioluen ja Oktoberfestoluiden kanssa. Panimo, joka perustettiin vuonna 1999, on nimeltään Brouwerij van Viven, mutta oluet valmistetaan kuitenkin De Proefilla. De Proefilla tehdään "muutamia" muitakin oluita, mm. Mikkellerin. Listauksen näkee Ratebeeristä. Brouwerij van Vivenillä on viisi olutta, Blond, Brown, Ale, Double IPA ja Porter. Blondia ja Brownia, jotka ovat perinteisiä belgityylisiä oluita, on valmistettu jo vuodesta 1999, mutta muut kolme, jotka ovat enemmän ei-belgityylisiä, lanseerattiin markkinoille vasta vuonna 2010, eli Viven Ale on tuotteena vielä nuori. Vivenissä käytetään brittiläistä Goldings humalaa ja se on pullossa jälkikäyvä, eli pullossa on hiivaa. Alkoholipitoisuus on 5% ja hinta kohtuullinen 3,04€. Tyylikäs pullo myrkynvihreine korkkeineen aukeaa ja juoma kaatuu lasiin...
Viven Ale on utuista, oranssihtavaa olutta, jonka vaahto on keskiverto, tiivis, kestävä ja pitsiä jättävä. Kaadoin oluen aluksi varovasti jättämällä hiivat pulloon. Melko mieto tuoksu, jossa pehmeän päärynäistä belgityylistä hedelmäisyyttä ja mukavasti hieman sitruunaista ja yrttistä humalaa. Maku on tasapainoinen ja hyvä. Siinä on tuoretta ja pehmeää päärynäistä hedelmäisyyttä ja tuntuva brittihumalan katkeruus sitruunaisin ja kukkaisin aromein höystettynä. Kuivuvassa jälkimaussa hieman yrttisyyttä. Melko yksinkertaista, mutta tasapainoista ja toimivaa tavaraa. Suutuntuma on raikkaan hiilihappoinen ja lähes keskitäyteläinen. Hiivojen lisäämisen jälkeen maku on selvästi mausteisempi ja pyöreämpi, tämä on parempi nauttia ilman. Nautittava olut, joka varmasti maistuu tyylin ystäville.
Viven Ale on utuista, oranssihtavaa olutta, jonka vaahto on keskiverto, tiivis, kestävä ja pitsiä jättävä. Kaadoin oluen aluksi varovasti jättämällä hiivat pulloon. Melko mieto tuoksu, jossa pehmeän päärynäistä belgityylistä hedelmäisyyttä ja mukavasti hieman sitruunaista ja yrttistä humalaa. Maku on tasapainoinen ja hyvä. Siinä on tuoretta ja pehmeää päärynäistä hedelmäisyyttä ja tuntuva brittihumalan katkeruus sitruunaisin ja kukkaisin aromein höystettynä. Kuivuvassa jälkimaussa hieman yrttisyyttä. Melko yksinkertaista, mutta tasapainoista ja toimivaa tavaraa. Suutuntuma on raikkaan hiilihappoinen ja lähes keskitäyteläinen. Hiivojen lisäämisen jälkeen maku on selvästi mausteisempi ja pyöreämpi, tämä on parempi nauttia ilman. Nautittava olut, joka varmasti maistuu tyylin ystäville.
Yhteenveto: Yksinkertaisen toimiva ja tasapainoinen belgiolut brittihumaloinnilla.
Nautintasuositukset: Hyvin viilennettynä
ARVOSANA: 8-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.