Halcyon Imperial IPA
Panimo: Thornbridge, EnglantiOluttyyli: India Pale Ale
Alkoholipitoisuus: 7,4%
Saatavuus: Alko (6,29€ / 0,5l)
Jouluoluiden lisäksi Alkoon on tässä alkutalven mittaan saatu peräti neljä erilaista olutta ns. erikoiseränä, eli kertaostona vakiovalikoiman ulkopuolelta. Yksi näistä on englantilaisen Thornbridgen Halcyon Imperial IPA. Nimi sanoo Imperial IPA, mutta oluena tämä on kuitenkin ehtaa IPAa ja hyvää sellaista. Makeutta, karamellisuutta ja alkoholipitoisuutta ei siis ole imperialien tyyliin vaan kyseessä on kuivempi tapaus. Hinta on kova, mutta erikoiserä ja niin edelleen...
Kultainen, hienoisen oranssivivahteinen olut, jonka vaahto on suuri ja
höttöinen. Lasin reunoille jää paksua pitsiä ja vaahto kasaantuu
laskeuduttuaan oluen keskelle, muodostaen kelluvan, suunnilleen sentin
vahvuisen saarekkeen. Olut on melko kirkas, mutta pientä utuisuutta
kuitenkin näkyy. Tuoksu on runsaan mäntyinen ja greippinen sekä
ananaksisen hedelmäinen ja yrttinen. Yksinkertainen, kuivakan oloinen ja
herkullisen humaloitu tuoksu, joka enteilee hyvää makua. Maku on
kuivahko ja runsaan katkera, nyt ei makeudella mässäillä - mahtavaa!
Greippisyys on eniten pinnalla, lisäksi tuntuvaa havuisuutta ja
ananasmaista hedelmäisyyttä. Eikä oikeastaan muuta. Maltaisuus
pysyttelee taustalla, ei ole karamellisuutta, eikä kummoista makeutta,
kuten ei ollut tuoksussakaan. Jälkimaku on todella pitkän greippinen, se
vaan jatkuu ja jatkuu... Suutuntuma on keskitäyteläinen, keskiverron
hiilihappoinen. Kokonaisuutena tämä toimii. Kuivahko, simppeli, mutta
pirun maukas ja reilun katkera IPA. Onnistunut hankinta Alkolta.
Yhteenveto
Kokonaisuutena erittäin onnistunut IPA
ARVOSANA: 9
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.