Belgica
- Panimo: Great Divide
- Maa: Yhdysvallat
- Alkoholipitoisuus: 7,2%
- Saatavuus: Ulkomailta
- Oluttyyli: Belgityylinen ale / IPA
Great Divide on Coloradon Denverissä majaansa pitävä huippupanimo, näin voin sanoa, vaikka tämä on vasta neljäs olut, jota heiltä pääsen maistamaan. Belgica on panimon sanojen mukaan belgityylinen IPA. Belgialaista hiivaa ja runsaalla kädellä humalia sekä vanhalta mantereelta, että jenkkilästä. Pullo on jo hieman iäkäs, sillä parasta ennen päiväksi on ilmoitettu 1-APR-2011, mutta ei se välttämättä näin vahvassa oluessa, joka on vieläpä pullossa jälkikäyvä (=hiivaa pullossa), haittaa. Tosin yleinen suositus IPA-tyylin oluille on nauttiminen mahdollisimman tuoreena, jolloin humalat ovat parhaassa iskussa. Great Dividen oluet olen tottunut näkemään tyylikkäissä pulloissa, eikä tämäkään poikkea totutusta linjasta. Tämä ei ole muuten ensimmäinen kerta, kun Denverin äijät ovat lähteneet belgihiivalla leikkimään, blogissakin aiemmin arvioin Great Dividen Duvel-kopion Hadeksen, jossa on myös belgialainen hiivakanta panohommissa käytössä. Tässä samalla haluan toivottaa kaikille lukijoilleni hyvää pääsiäistä, toivottavasti pääsitte, ellette nyt pukille, niin ainakin sinne mihin olitte menossa.
Kaunis kultainen olut, jonka mittava saippuakuplainen vaahto on höttöistä ja pitsiä jättävää. Tuoksu on runsaan belgihedelmäinen, raikasta omenaa ja päärynää, sekä hieman hiivaisuutta, vaikka pullossa maanneet hiivat jätinkin kaatamatta. Humalointia ei tuoksussa ole kovin runsaasti, mutta raikas ja aromaattinen se silti on ja hyvin hyvin belgityylinen. Maussa pääsee humalointikin paremmin irti, aromaattista jenkkisitrusta ja eksoottista hedelmäisyyttä heti alussa ja myöhemmin belgityyliset päärynät ja kevyt mausteisuus. Kohtuullisen mukavasti katkeroakin lopussa. Yleisilme on hieman hapahko ja kuivahko. Muistuttaa jonkin verran Chouffe Houblonia, mutta miedommalla humaloinnilla ja runsaammalla hedelmäisyydellä. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja hiilihappoisuus maltillinen, 7,2% alkoholipitoisuudesta ei ole maussa tietoakaan, joten tämä on mielestäni erittäin herkullinen ja onnistunut keitos Denverin äijiltä. Mitään negatiivisia ikääntymisen merkkejä en havainnut, vaikka parasta ennen olikin jo ohitettu parilla viikolla, ehkä tuoreessa humalointi olisi ollut terävämpi, mutta en jää sitä haihattelemaan, sillä tässä on runsas hedelmäisyys mainiosti pinnalla ja maistuu juuri nyt todella hyvältä, I love it! Kippis lukijat!
Yhteenveto: Monipuolisella ja runsaalla hedelmäisyydellä hurmaava belgityylinen olut jenkkilästä.
Nautintasuositukset: 10-12 asteen lämpötilassa, jätä hiivat kaatamatta.
ARVOSANA: 9
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.