Kievari Schwarz
Panimo: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, SuomiOluttyyli: Schwarzbier (Mustaolut)
Alkoholipitoisuus: 4,5%
Saatavuus: Maitokaupat (Ostopaikka Lidl, Rauma 2,49€/0,5l)
Lidl kauppaketjulla on menossa joku tarjoushässäkkä kahdesta Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan Kievari-sarjan oluesta, toinen on tämä Schwarz ja toinen on runsaasti humaloitu Humalainen. Molemmat irtoaa hintaan 2,49€ / 0,5 tölkki. Vaikka 8 kertaa 10:stä valinta osuisi Humalaiseen, niin tällä kertaa koriin tarttui kuitenkin Schwarz, sillä sen maistamisesta alkaa olemaan jo aikaa. Viimeksi olen ostanut sitä muistaakseni pullossa joskus kauan sitten. Schwarzbierit eli mustaoluet ovat pohjahiivaoluita eli lagereita, mutta ne poikkeavat dunkeleista (tumma lager) yleensä selvästi. Schwarzeissa on käytetty enemmän voimakkaasti paahdettuja maltaita, eli ns. mustamaltaita ja usein humalointiakin on enemmän. Tässä Laitilan oluessa katkeruutta on tosin paperilla vain 10 IBUa, eli ei kovin paljoa.
Tummanruskea olut, jonka beigevivahteinen vaahto on keskiverto ja melko nopeasti laskeva. Tuoksu on paahteisen maltainen, kahvinen ja hieman sokerinen sekä mämmimäinen. Yksinkertainen, mutta miellyttävä ja pehmeä tuoksu. Maku on maltaisuudeltaan hieman makean karamellinen ja samalla voimakkaan paahteinen. Myös kahvimaisia ja maitosuklaisia makuja löytyy. Katkeruus on hyvin maltillista, mutta se kestää suussa pitkään ja tekee tästä oluesta oikeastaan yllättävänkin nautittavan. Suutuntuma on kevyt ja hieman pisteliäästi hiilihappoinen. Maistuu tänään paremmalta mitä muistikuvien perusteella odotin. Nautittava, muttei elämyksellinen. Mukava siemailujuoma kiireettömälle.
Yhteenveto
Paahteinen ja miellyttävän makea mustaolut
ARVOSANA: 8-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.