Alkon kesäoluet 2012: St. Feuillien Saison

St. Feuillien Saison

Panimo: Brasserie St. Feuillien, Belgia
Oluttyyli: Saison
Alkoholipitoisuus: 6,5%
Saatavuus: Alko (3,96€ / 0,33l)

Tämän olutarvion myötä blogista löytyy jutut kaikista Alkon kesäoluista, joita on yhteensä siis kokonaiset viisi kipaletta. Tämä belgialainen St. Feuillienin Saison oli itselleni kenties ennakkoon se eniten hekumointia aiheuttava olut tuosta A-marketin nipusta. 

Viime vuonna saisonit olivat kesän "the juttu" minulle. Silloin Alkosta sai kahta hienoa saisonia, jotka olivat Nøgne Ø ja De Ranke Saison De Dottignies. Jälkimmäinen kuuluu edelleen Alkon vakiovalikoimaan. Tein niistä pikku vertailunkin, jonka voit lukea tästä linkistä. Saison on ranskaa ja tarkoittaa vuodenaikaa. Alunperin saisonit valmistettiin sadonkorjuukaudelle antamaan virkistystä ja voimaa raskaaseen työhön. Nykyään tyyli on periaatteessa ympärivuotinen, mutta sopii ehdottomasti parhaiten kesään. Alkoon ottaisin mieluiten tyylin nyky-ikonin, Saison Dupontin, ja tietysti isossa pullossa, siinä on sitä jotain. Yksi viime kesänä hankittu Dupont-puteli odottelee vielä kellarissa heinäkuun helteitä.

Nyt St. Feuillienin Saisonin arvion pariin.

Oranssihtavan kultainen ja utuinen olut, jonka vaahto on melko runsas ja nopeasti laskeutuva. Lasin reunoille jää paksusti höttöistä belgipitsiä. Tuoksu on aromaattisen humaloitu - vanhan mantereen kukkaisuutta ja yrttisyyttä. Lisäksi mausteiseen belgihiivaisuuteen yhdistettyä kevyen karamellista maltaisuutta. Maku on kevyen karamellimaltainen ja hieman hedelmäinen, mutta pääpaino on kuitenkin kevyesti happaman kuivahkolla ja belgihiivaisella mausteisuudella sekä lopun yrttisellä humaloinnilla. Melko suoraviivaista, eikä kovinkaan lennokasta meininkiä. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja pirteän hiilihappoinen ja jälkimaku hieman lakritsainen, yrttinen ja mausteinen. Suoraviivainen ja katkerahkon mausteinen, mutta sellaisenaan maistuva ja taatusti janon sammuttava kuivahko saison.

Yhteenveto

Kuivan katkera ja suoraviivainen saison

ARVOSANA: 8+

Alkon kesäoluet 2012: Herbsthäuser Hefe-Weizen Hell

Herbsthäuser Hefe-Weizen Hell

Panimo: Herbsthäuser Brauerei , Saksa
Oluttyyli: Hefeweizen
Alkoholipitoisuus: 5,2%
Saatavuus: Alko (4,32€ / 0,5l)

Alkon kesäolutvalikoimaan kuuluu myös yksi saksalaistyylinen suodattamaton vehnäolut, eli hefeweizen, Herbsthäuser Hefe-Weizen Hell. Sen myötä Alkon valikoimassa onkin sitten jo 9 eri hefeweizenia, joka on jo ehkä hieman liikaa, vaikka vehniksistä hemmetisti pidänkin. Ei toki haittaisi vaikka olisi 100 erilaista, elleivät ne veisi hyllytilaa joltain kenties paremmalta oluelta. Kaiken lisäksi perinteiset saksavehnikset tuppaavat olemaan hyvin pitkälti samasta puusta veistettyjä ja väärän vahvuisiakin (=maitokauppavahvuisia) notkuu markettien hyllyillä riittämiin. Tämä Herbsthäuser ei mielestäni tuo mitään uutta ja ihmeellistä jo olemassa olevaan valikoimaan, varsinkaan kun hintakaan ei ole erityisen kilpailukykyinen. Melko turha lisäys Alkon valikoimaan siis, vaikka varsin perushyvä vehnis onkin. Kaikesta huolimatta arvio löytyy alta.

Samea, tummahkon kultainen ja tiiviiltä vaahdoltaan todella mittava vehnis. Tiivis vitivalkoinen vaahto kestää osittain lasin loppuun asti. Tuoksussa pääosia näyttelevät hiivainen vehnäisyys ja banaaniesterit. Taustalla myös tuttuja purukumimaisia ja sitruunaisia aromeita. Tuoksusta jo tietää ettei tule pettymään, taattua saksalaatua. Maussa kuivahkon hapan vehnäisyys ja makeampi banaaninen hedelmäisyys ovat melko hyvin tasapainossa. Hiivaisuus tuo pientä mausteisuutta ja kuivattaa suutuntumaa yhdessä melko terävän hiilihappoisuuden kanssa. Kyllähän tämä hyvää on, mutta ei erityisemmin erotu massasta.

Yhteenveto

Taattua saksalaista laatua, niin hyvässä kuin pahassa

ARVOSANA: 8-

Alkon kesäoluet 2012: Nørrebro Pacific Summer Ale Økologisk

Pacific Summer Ale Økologisk

Panimo: Nørrebro Bryghus, Tanska
Oluttyyli: American Pale Ale
Alkoholipitoisuus: 5,6%
Saatavuus: Alko (4,96€ / 0,4l)

Tanskalaisen Nørrebron oluita on taas alkanut tipahtelemaan Alkoon. Aiemmin keväällä saimme nauttia Forårs Bockista ja nyt on kesä-alen aika. Ale ei tässä tapauksessa tarkoita alennusmyyntiä, vaan pintahiivaolutta, hintaa nimittäin neljän desin vetoisessa putelissa riittää. Olut on luomua ja sen valmistuksessa on ainakin nimen perusteella saatettu suosia Uusi-Seelantilaisia humalajikkeita.

Kultaoranssi ja vaahdoltaan melko runsas kesä-ale. Tuoksussa on eksoottista hedelmäisyyttä ja mäntyisyyttä sekä karamellista ja keksimäistä maltaisuutta. Tasapainoinen, muttei erityisen voimakas tuoksu. Maussa on mukavasti mäntyistä katkeroa ja eksoottista hedelmäisyyttä, mutta myös metallista ja hieman tuhkaisen karkeaa otetta, jota ei voi tällaisessa tuotteessa katsoa hyvällä. Jälkimaku on melko voimakkaan katkeron toimesta kuivahko, neulasmainen ja greippinen, mutta se ei enää kokonaisuutta pelasta. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja keskiverrosti hiilihappoinen. Ei iske, kertaosto.

Yhteenveto

Keskikertainen olut kalliissa pakkauksessa

ARVOSANA: 7+

Alkon kesäoluet 2012: La Trappe Witte Trappist

Witte Trappist

Panimo: De Koningshoeven, Hollanti
Oluttyyli: Witbier
Alkoholipitoisuus: 5,5%
Saatavuus: Alko (3,45€ / 0,33l)

Alkon kesäolutvalikoimaan kuuluu myös tämä maailman ainut kaupallinen trappist witbier. Witbierit ovat belgityylisiä suodattamattomia vehnäoluita. Ne poikkeavat saksalaisista vehnäoluista, eli hefeweizeneista mm. mausteiden ja vehnän käytön osalta. Belgivehnissä käytetään usein mausteina korianteria ja appelsiininkuoria. Myös osa käytetystä vehnästä saattaa olla mallastamatonta, kun taas saksavehnissä pidetään tiukasti kiinni siitä, että kaikki vehnä on mallastettua ja mausteena käytetään ainoastaan humalaa. Witbier kuoli 1950-luvulla, kun maailman viimeinen witbierpanimo Hoegaardenin kaupungissa sulki ovensa. Pierre Celis, maitomies, joka nuorena poikana oli työskennellyt witbieriä valmistaneessa Tomsin panimossa, avasi 1960-luvun puolivälissä oman panimon. Panimon nimeksi tuli De Kluis ja se alkoi valmistaa erästä Hoegaarden nimistä witbieriä Hoegaardenin kaupungissa. Pierre Celis yksin herätti witbierin tyylinä uudelleen henkiin ja teki sen ilmeisen hyvin, sillä Hoegaarden on tällä hetkellä kenties maailman tunnetuin witbier, sitä saa - voi jumalauta sentään - ravintolasta jopa Raumalta! Se on universaalin sukseen merkki jos mikä! Suosio ei ole ihme, sillä witbierit ovat kevyitä ja aloittelijaystävällisiä oluita.

Vaaleankeltainen ja oikeaoppisesti hiivojen kera täysin samea trappisti wit, jonka vaahto on mittava, saippuakuplainen ja melko kestävä. Raikkaassa tuoksussa on sitruunaa, appelsiininkuorta, vehnäistä maltaisuutta ja neilikkaa sekä hieman korianterista mausteisuutta. Maku on belgihiivaisen vehnäinen, hieman kirpeän sitruunainen, kevyesti appelsiininkuorinen ja lopussa korianterisen mausteinen ja sen johdosta kuivuva. Ei juurikaan katkeruutta, mitä nyt mausteisuus ja keskirunsas hiilihappoisuus hieman nipistelevät. Suutuntuma melko kevyt, mutta silti kaukana vetisestä. Miellyttävä, kevyt, nautinnollinen ja simppeli wit, jossa on makuakin. 

Tämä on helppo olut, joka sopii vasta-alkajille, mutta maistuu paatuneemmillekin konkareille. Tällaisella oluella voi myös yrittää lähestyä "peruskeppanaa" kammoksuvaa henkilöä ja katsoa josko mieli oluen suhteen alkaisi muuttua.

Yhteenveto

Kevyt, raikas ja erittäin juotava

ARVOSANA: 8

Alkon kesäoluet 2012: Höss Allgäuer Hüttenbier

Höss Allgäuer Hüttenbier

Panimo: Privatbrauerei Höss der Hirschbräu, Saksa
Oluttyyli: Helles
Alkoholipitoisuus: 5,2%
Saatavuus: Alko (4,37€ / 0,5l)

Alkon kesäoluiden läpikäyminen alkaa tästä Hössin Hellesistä. Hellesit ovat saksalaisia vaaleita lager-oluita, jotka ovat yleensä ehkä hieman yllätyksettömiä, mutta varsin maukkaita kuitenkin. Suurten panimojen tärkkelyslitkut ovat näistä laatuoluista kaukana, vaikka nimellisesti ovatkin samaa tavaraa eli vaaleaa lageria. Hössin oluita on Alkossa tänä keväänä nähty jo muutamia ja varsin hyviäkin ne ovat olleet, mutta valitettavan hintavia saksalaisiksi perusoluiksi. Hüttenbier tarkoittaa alppimajaolutta, mutta eiköhän tämä suomalaiselle kesämökillekin sovi.

Kultainen olut, joka vaahtoaa keskiverrosti. Pieni kerros vaahtoa säilyy pitkään. Hunajainen ja viljainen mallas dominoi tuoksua, humalointi on kevyehkö, mutta hieman kukkaisia sävyjä erottuu. Maku on tasapainoinen ja harmiton. Runsaasti pehmeää viljaista maltaisuutta, hieman hunajaisuutta ja kevyesti kukkaista humalaa. Katkeroa riittää juuri sopivasti suutuntuman kuivattamiseen ja miellyttävän humalaisen jälkimaun muodostamiseen. Toisaalta ei mitään ihmeellistä tarjoava, mutta toisaalta erittäin nautittava ja tasapainoinen. Taidokkaasti pantu olut ja huomattavasti parempi kuin osasin odottaa. Maltaisuuden juhlaa!

Yhteenveto

Maltaan mahti on vahvana hänessä

ARVOSANA: 8+

Alkon kesäoluet 2012 + Boonin vadelma-lambic!

Alkon mahdollisista kesäoluista on tipahdellut tietoja menneen viikonlopun aikana, lähteenä tälläkin kertaa Olutoppaan foorumi. Alla lyhyt niputus ja linkit Olutoppaaseen ja Ratebeerin kunkin oluen sivulle.

Alkon kesäoluita (myyntiin 30.5.2012) ovat:

St. Feuillien Saison

(Saison, 6,5%, Belgia, Olutopas, Ratebeer)

Klassinen belgialainen saison, no mikä ettei! Sopinee kesään mainiosti. Uusi tuttavuus minulle, joten reitataan blogiin ehdottomasti ja estottomasti. 

La Trappe Witte Trappist

(Witbier, 5,5%, Hollanti, Olutopas, Ratebeer)

Hollannin ainoan trappist-panimon witbier. Alko ilmeisesti ostanut nämä osana suurempaa könttäkauppaa, sillä aiemmin valikoimaan putkahti myös juuri arvioimani La Trappe Dubbel. Vastaavaa "samalta panimolta monta olutta tipoittain valikoimaan" könttämeininkiä on nähty aiempina vuosina mm. Svaneken ja Brauerei Gusswerkin oluilla. Tätä olen maistanut aiemminkin ja antanut Olutoppaassa 33/50 pistettä, eli keskivertopisteet. Varmasti mainio kesäolut kuitenkin, joten uusintamaistoon menee.

Herbsthäuser Hefe-Weizen Hell

(Hefeweizen, 5,2%, Saksa, Olutopas, Ratebeer)

Blogin vakiolukijat varmasti tietävät rakkaussuhteestani vehnäoluisiin. Mielenkiintoinen uutuus ja minulle neitseellinen, aiemmin maistamaton vehnis. Vaikuttaa arvioiden perusteella juuri siltä miltä nimenkin perusteella, eli vankalla saksalaisella osaamisella tehdyltä vehnikseltä. Harvoin ne pettävät, mutta toisaalta harvoin myös oikein kunnolla säväyttävät. Hyvin tehty vehnis maistuu kuitenkin aina ja on oiva kesäinen janojuoma. 

Höss Allgäuer Hüttenbier

(Helles, 5,2%, Saksa, Olutopas, Ratebeer)

Vaaleaa saksalaista Helles-tyylistä lageria. Hellesit ovat miedommin humaloituja kuin pilsit ja usein varsin puhtaan maltaisia ja yksinkertaisuudessaan nautittavia. Hössiltä on pari olutta nähty Alkossa jo keväällä (Maibock ja toinenkin Helles) eli könttämeininkiä tässäkin. Jos aiempien Hössien linjoilla mennään niin itse olut on tyylipuhdas ja hienosti tehty, mutta aivan liian hintava tällaiseksi perusolueksi. Testiin kuitenkin, tietysti, onhan kyseessä minulle aiemmin maistamaton olut ja jos ei koita ei voita.

Nørrebro Pacific Summer Ale (Økologisk)

(Golden/Blond Ale, 5,6%, Tanska, Ratebeer)

Tanskalaispanimon luomu-ale, jossa ainakin nimestä päätellen on käytetty Tyynenmeren alueen (Uusi-Seelantilaisia?) humalia. Neitseellinen herkku tämäkin, muttei ainakaan Ratebeer-arvioiden perusteella mikään tajunnanräjäyttäjä. Parhaiten sekin tosin selviää kun maistaa itse.

Kesäoluet olivat siinä, mutta sitten on vielä yksi uutuus, joka tulee valikoimiin jo tällä viikolla, se on:

(Kuva: Alko)

Boon Framboise
(Lambic, 5,0%, Belgia, Olutopas, Ratebeer, Alko)

Aidon lambic-valmistajan aito Lembeekiläinen spontaanikäynyt vadelma-lambic. Oluen valmistuksessa on käytetty minimissään 200 grammaa vadelmia litraa kohti. Aiemmat Boonilta juomani lambicit ovat olleet vallan mainioita, joten tämäkin otetaan erityisellä mielenkiinnolla vastaan. Hinta on kohtuullinen, 6,61€ / 0,375l, kun pitkä ikäännytys ja vadelmien valtava määrä otetaan huomioon. Vadelma-lambicit ovat muutenkin olleet erittäin harvassa näillä leveysasteilla, joten tästä hatunnosto Alkon suuntaan, joka monopoliasemassa olevana yrityksenä tekee nyt sitä mitä sen pitää, eli laajentaa valikoimaansa ja yrittää näin tuoda mahdollisimman monia tyylejä kansan saataville. Ei täyttä synninpäästöä, mutta hatunnosto kuitenkin. Tästä lisää kunhan saan tuotetta käsiini, lambicit ovat aina erityisherkkuja.