Archipelago Pale Ale
Panimo: Kimito Brewing, KemiöOluttyyli: Pale Ale
Alkoholipitoisuus: 5,5%
Saatavuus: Alko (4,48€ / 0,33l), arvioitu pullo saatu panimolta
Kimito Brewingin ensimmäinen julkaistu olut oli Archipelago Pale Ale, jonka pääsin yhyttämään tuoreeltaan Turun Cosmic Comic Cafesta viime maaliskuun alussa. Nyt olut on noussut myös Alkon valikoimiin, vaikka saatavuus verkkokaupasta näyttääkin tällä hetkellä rajalliselta. Valmistaja ilmoittaa raaka-aineet etiketissä tarkkaan, ks. kuva alta. Kolmea eri mallasta siis ja humalina saksalainen takuuvarma katkerohumala Magnum, jenkkiläinen pihkatykki Chinook ja peribrittiläinen Challenger. Hiivana _kaikille_ kotipanijoille tuttu US-05. Viime syksynä diggailin panimon Mandarina Vehnää (8½/10), josta sain kipinää myös kotitekoiseen Mandarina Bavarialla humaloituun vehnikseen.
Tässä mietteeni noin vuosi sitten suoraan Cosmic Comic Cafesta ja alla tuoreempi arvio.
Läpinäkyvä, kultaoranssi olut, joka vaahtoaa suoralla kaadolla tulppaaniin juuri sopivasti. Tuoksussa on leipäistä maltaisuutta ja maanläheisen ruohoista, hieman yrttimäisen minttuista ja jokseenkin hedelmäpastillimaista humalaa. Maussa vaalean mallaspohjan päälle rakentuu yrttimäinen, brittityylisen pähkinäpuumainen humalointi ja loppuvedossa esiin nousee tuoksusta tuttu hedelmäpastillimainen ote, joka jättää pienen öljyisen tunnun suuhun. Katkeroa on tasapainoisesti ja hiilihappoja sopivan maltillisesti. Muistikuviin perustuen varsin samankaltainen kuin Cosmicissa maistettu ensimmäinen eräkin oli. Perushyvä Pale Ale hieman valtavirrasta poikkeavalla humaloinnilla. Sellainen tietty wow-efekti puuttuu, mutta ei sitä toisaalta tällaiselta jokapäiväiseltä perusoluelta pidä odottaakaan. Pääasia on, että laatutaso on kunnossa ja olut on miellyttävä juoda.
Yhteenveto
Raikas ja sopivasti erilainen Pale Ale
ARVOSANA: 8-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.