Olutarvio: Fuller's 170th Anniversary Celebration Ale

0 kommenttia
 

170th Anniversary Celebration Ale

Panimo: Fuller's, Englanti
Oluttyyli: English Strong Ale
Alkoholipitoisuus: 7,0%
Saatavuus: Alkon tilausvalikoima (9,17€ / 0,5l)

Lontoon huippupanimo on ehtinyt jo 170 vuoden ikään ja sitähän tietysti juhlistetaan spessuoluella. Alkon tilausvalikoimasta löytyvällä pahvitötteröllä on reilusti hintaa, mutta Fuller's pettää niin harvoin, että raaskin tuohon sijoittaa. Ennemmin sitä yhden hyvän nauttii kuin kaksi kehnompaa. Juhlaoluessa mausteena appelsiininkuorta ja Goldings (UK) sekä Liberty (USA) humalia. Mallaspohjassa on mukana kauraakin.

Kultaoranssi, kirkkaanlainen ja maltillisesti vaahtoava olut. Tuoksussa on raikasta sitrusmaisuutta ja tuoretta appelsiinimaisuutta, jonka taustalta huokuu hunajaisen maltaista ja hieman lämpöäkin hohkavaa tuntumaa. Appelsiininkuoret sopivat tähän hyvin, tuoden uuden nyanssin tuttuun äärimmäisen laadukkaaseen Fuller'sin fiilikseen. Ensimmäisen siemauksen jälkeen olen jo aivan myyty - kyllä nimittäin osuu ja uppoaa. Pehmeän nektarimaista appelsiinisuutta, miltei sitruunaisuutta, hieman hunajaisuutta sekä tuntuvasti humalan kukkaisuutta. Kuivahumalaa lienee annosteltu isommalla kauhalla. Maltaan makeus ja sitä tasapainottavat elementit, kuten humalan katkeruus ja alkoholi ovat täysin balanssissa. Katkeruus ei iske suoraan tajuntaan vaan kertyy hitaammin ja paljastaa todellisen voimansa vasta hetki nielaisun jälkeen. Aromipuoli sen sijaan valloittaa kielen heti alkumausta ja pysyy pitkälle jälkimakuunkin, muuttaen muotoaan alun nektarimaisesta hedelmäisyydestä ja hunajaisuudesta kukkaisuuteen, sitruksen nipistykseen ja puumaiseen lopetukseen. Suutuntuma on silkkisen pehmeä ja täyteläinen olematta kuitenkaan mitenkään turhan makea. Tasapaino, raikkaus, hedelmäisyys - briljanttia!

Yhteenveto

Hedelmänektaria
ARVOSANA: 9½

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...