Olutarvio: Pollyanna Lexical Gap

0 kommenttia
 

Lexical Gap

Panimo: Pollyanna Brewing Co., Yhdysvallat
Oluttyyli: India Pale Ale
Alkoholipitoisuus: 7,3%
Saatavuus: Alko (5,99€ / 0,473l)

Nyt lasiin Brew Seekerin maahantuomaa jenkkiläistä Pollyannan tölkki-IPAa. Kuuden euron tölkki on jenkkikokoa, 0,473-litrainen. Alkon mittauksissa katkeruutta, eli IBUja on 80 yksikköä. Humalina tölkissä mainitaan klassiset Citra, Centennial, Simcoe ja Columbus. Päiväys, 31/10/2016, ilmeisesti vuodeksi eteenpäin. Ikää olisi siis reilut 3 kuukautta. Ei aivan tuoretta, mutta ei ikäloppuakaan. Tölkissä pitäisi ainakin säilyä hyvin.


Utuisen  kultaoranssi olut, joka vaahtoaa IPA-lasissa asiaankuuluvasti. Tuoksu on intensiivisen humalainen - greippiä, pihkaa ja pellettimäisyyttä voimakkaasti. Maltaisuutta kevyen karamellisesti taustalla. Maku alkaa heti kiven kovalla katkerolla - pieni makeus nousee vasta loppuvedossa mukaan. Pihkaa, greippiä ja rankkaa pellettimäisyyttä, joka ei nyt kuitenkaan ole karkeaa. Runkoa on sen verran, että kokonaisuus on erittäin nautittava. Tässä ei ole mitään karkeutta tai tunkkaisuutta, vaan kaikki on yhtä pihkan ja greipin suloisen katkeraa tykitystä. Todella hyvää. Humalointikin tuntuu tuoreelta. Pehmeämpää, mutta yhtä suloisen katkeraa kuin omat kotipanimoni vastaavat. Parempi näin, sillä pieni pehmeys sopii hyvin kuvioon, jos se ei ole katkeruudesta pois. Pihkaisuus jää kitalakeen napsumaan hörpyn jälkeen ja jälkimaku on loputon. Mielettömän öljyinen tuntuma. Kyllä kelpaa! 

Yhteenveto

Pihkaa ja greippiä!
ARVOSANA:9+

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...