Olutarvio: Sori Brewing Coffee Gorilla Baltic Porter

0 kommenttia
 

Coffee Gorilla

Panimo: Sori Brewing, Viro
Oluttyyli: Balttityylinen portteri
Alkoholipitoisuus: 7,0%
Saatavuus: Alkon tilausvalikoima (4,40€ / 0,33l)

Sori Brewing lähetti minulle muutamia näytepulloja viime syyskuussa. Muut paketin oluet on jo kauan sitten nautiskeltu, mutta tämä Coffee Gorilla oli hautautunut muiden uutuusoluiden taakse ja jäänyt hieman jo unholaan, kunnes sitten jokunen viikko sitten se pääsi erään tv-esiintymisen jälkeen Alkon valikoimiin tilaustuotteeksi ja "paikallisvalikoimaan". Silloin muistin, että tuohan on vielä juomatta. Kyseessä on espressolla maustettu balttiportteri. Ilmeisesti pintahiivalla käytetty. Pulloni näyttää olevan panimon viidettä valmistuserää, eli tehty ihan panimon alkutaipaleella viime keväänä. Päiväys, 15.05.2016,  viittaa samaan suuntaan, mikäli se on asetettu vuodeksi eteenpäin. Ikää olisi nyt siis noin 7 kuukautta.


Musta, vaahdoltaan painovoimaa uhmaava ja mokkainen. Tuoksu on tiukan tumman kahvimainen, suolaisen lakritsainen tai oikeastaan kuivahkon liitulakuinen ja mineraalimainen. Terävä ja iskevä tuoksu. Hyvä intensiteetti. Maku on hyvä, kuin export stoutia - kuivaa ja iskevää. Kahvia on lisätty, mutta kahvisuus ei mitenkään lyö yli, vaan voisi melkein yhtä hyvin olla maltaidenkin aikaansaamaa. Katkeruus on kohtalaista. Loppumaku päättyy kaiken kuivakkuuden jälkeen makeammalla otteella, kun hieman runsaampi runkoinen poljento tulee lämmittävän alkoholipitoisuuden myötä enemmän framille. Tasapainoinen kokonaisuus. Espresso korostuu jälkimaussa tyylikkäästi, mutta sitä ennen mennään maltaan ja humalan johdolla - kuten pitääkin. Kahvioluet, joissa on pelkkää kahvimaisuutta, eivät ole koskaan toimineet, mutta tämä ohittaa sen miinan hienosti. Maittaa kyllä!

Yhteenveto

Tasapainoinen kahviolut
ARVOSANA: 8½

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...