Alkon jouluoluet 2015: Zoller-Hof Donator

0 kommenttia
 

Donator

Panimo: Brauerei Zoller-Hof, Saksa
Oluttyyli: Doppelbock
Alkoholipitoisuus: 8,5%
Saatavuus: Alkon joulun kausivalikoima (3,38€ / 0,33l)

Alkon jouluolutvalikoiman halvimmasta päästä löytyy tämä 8,5% vaalea doppelbock. Valmistajana Suomessa aiemmin täysin tuntematon Zoller-Hof, joka löytyy Sigmaringenin pikkukaupungista Etelä-Saksasta. Alkon sivuilla mainitaan, että olutta kypsytettäisiin noin vuoden verran ennen myyntiä. Maltaina paikalliset ohramaltaat ja suklaamaltaat. Humalina Hallertau, Magnum, Polaris ja Tettnanger Perle. Olut lienee uudehko tulokas panimon repertuaarissa, sillä sitä ei ole ehditty päivittää vielä panimon omille kotisivuillekaan. 


Kultaoranssi, viskositeetiltaan paksu ja vaahdoltaan vähäinen olut. Tuoksu on sokerisen maltainen, hunajainen ja lämpimän alkoholimainen. Tuntuma on tuhti, mutta voimakkuus paistaa silti läpi. Maku on tuoksun tavoin makeahko, pyöreän pehmeä, hieman hunajainen ja alkoholinen. Hyvä maltaisuus, mutta kyllähän vahvuus tuntuu hieman turhan lämpimänä maussakin. Lasin loppua kohti tunnelma kohenee ja hunajaisuus korostuu. Saksalaistyylistä kukkaisuuttakin koetaan. Ensituntumalta lähes tyrmäsin, mutta fiilinki tosiaankin paranee oluen lämmetessä ja vahvuuskin alkaa sulautumaan kokonaisuuteen. Erittäin tuhti, hieman turhan lämmittävä, mutta maukaskin.

Yhteenveto

Tuhti ja lämmittävä
ARVOSANA: 8-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...