Olutarvio: Saimaa Vaalea Lager

0 kommenttia
 

Saimaa Vaalea Lager

Panimo: Saimaan Juomatehdas, Suomi (Mikkeli)
Oluttyyli: Vaalea lager
Alkoholipitoisuus: 4,5%
Saatavuus: Maitokaupat (arvioitu yksilö saatu panimolta)

Nyt maistelussa seuraava olut Saimaan Juomatehtaan lähettämästä näytesetistä. Aiemmin arvioituna oli jo Brewer's Special Belgian Wheat. Tämä ankkurilogolla varustettu tölkki on Saimaan Juomatehtaan uutta "Saimaa" -sarjaa. Tämän lagerin lisäksi kauppoihin tulee saman sarjan Saimaa Blond Ale. Panimon repertuaariin kuuluva "Marsalkka" -sarja eroaa näistä ainakin siinä mielessä, että marskit ovat käsittääkseni kaikki luomuraaka-aineista valmistettuja, nämä eivät. Tässä vaaleassa lagerissa on katkeroita 16 EBU-yksikköä ja humalina mielenkiintoisesti jenkkiläiset Chinook, Cascade, Citra ja Columbus. Olut on täysmaltainen ja perinteisen ohramaltaan lisäksi joukkoon on sujautettu hieman vehnämallasta. Oluen kuvauksessa on jälleen hienoista ristiriitaa - kuvaus kertoo, että oluen pehmeä maku syntyy kotimaisilla pelloilla kasvaneista ohra- ja vehnämaltaista, kun taas panimon kotisivuilla vehnämaltaan alkuperäksi ilmoitetaan Itävalta. Jätkät hei, hoitakaa faktat kuntoon!



Kirkas kultainen olut, joka vaahtoaa runsaasti. Vaahto jättää pientä pitsikuviota lasin reunoille, mikä on ehdottomasti hyvä merkki - ei aivan tyypillistä näissä peruslagereissa. Tuoksu on heinäinen, tuoreen ruohomainen ja hieman diasetyylisen maltainen. Jenkkihumalista huolimatta tuoksu kääntyy kokonaisuutena - ehkäpä tuon diasetyylisyyden vuoksi - enemmän tshekkiläiseen suuntaan. Maku on raikas, viljaisen maltainen, hieman diasetyylinen ja lopussa napakan, mutta lyhytkestoisen katkera. Yleisilmeeltään kuivahko, kepeä ja raikas. Pientä greippivetoa loppu- ja jälkimaussa, mutta ei tässä mitään jenkkihumalien hedelmäisyyttä sen enempää ole. Perushyvä vaalea lager, joka on pilsmäisen kuiva, mutta ei kuitenkaan niin katkera. Asettuu mielestäni sinne samaan lokeroon Keisari Lagerin kanssa - riittävästi isojen perusbulkkia maukkaampaa ja omassa genressään ihan hyvä. Hinta ja brändäys sitten pitkälti määrittävät suosion tästä eteenpäin.

Yhteenveto

Perushyvä vaalea lager
ARVOSANA: 7+

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.