Olutarvio: Bryggeri Helsinki Citra Extra Pale Ale

0 kommenttia
 

Citra Extra Pale Ale

Panimo: Bryggeri Helsinki, Suomi (Helsinki)
Oluttyyli: Pale Ale
Alkoholipitoisuus: 4,5%
Saatavuus: Maitokaupat (Raumalla Ruokapuoti Lumo)

Joulukuun kymmenes 2014 Bryggeri Helsingin Lammilla sijaitseva varasto palaa ja 17000 Bryggeri Helsingin valmistamaa pulloa tuhoutuu. Alkuvuoden ajan kauppojen hyllyt ovat siis kumisseet Bryggerin oluiden kohdalla pitkälti tyhjyyttään, mutta nyt tilanne alkaa jo normalisoitumaan. Yksi panimon mielenkiintoisimmista uutuuksista on tämä Citra Extra Pale Ale, joka on 4,5% Citralla, Nelson Sauvinilla ja Magnumilla humaloitu kepeä olut. Panimon kotisivujen mukaan oluessa olisi käytetty vehnämallastakin, mutta sitä ei etiketin ainesosaluettelosta kuitenkaan löydy.


Lasiin kaatuu utuista vaalean kultaista olutta, joka vaahtoaa pirteästi ja jättää paksut pitsit lasin reunoille. Tuoksu on erittäin raikkaan sitrusmaisen ja pihkaisen humaloinnin juhlaa ja mukaan sekoittuu hieman tunnistettavaa Nelson Sauvinin mustaherukkaisuuttakin. Hyvä ja tuoreen raikas tuoksu. Maussa maltaisuus on kevyttä ja pehmeää ja humalan katkeruuskin tulee lievällä takapotkulla - estradi on täysin auki sitrusmaiselle, pihkaiselle ja mustaherukkaiselle aromihumaloinnille, joka ottaakin homman tyylikkäästi haltuun. Suutuntuma on kevyt, keskiverrosti hiilihappoinen ja hieman suutasupistavan kuivakka. Erittäin hyvä raikas ja maukas olut, joka on parhaimmillaan heti näin tuoreeltaan.

Yhteenveto

Raikas ja runsaasti aromihumaloitu olut
ARVOSANA: 8½

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...