J #57 Jouluvehnä
Simpsons Wheat, Viking Pilsner, Hallerthau Mittelfruh, WLP300
Simpsons Wheat, Viking Pilsner, Hallerthau Mittelfruh, WLP300
Espoon tontuilta maistoon kotivalmisteista. Vaalea, kuohkean vaahdon
päälleen muodostava vehnis. Raikas tuoksu on mausteisen, kukkaisen ja
hieman sitruksisen humalainen sekä runsaan neilikkainen. Banaanisuutta
WLP300 ei ole tällä kertaa liiemmin tuottanut, mutta hieman Ayingerin
tyylinen pehmeä ote tuoksussa lupailee paljon. Maku on myös raikas ja
maukas. Purukumia, neilikkaa ja katkeroaistimuskin on
hieman normaalia saksavehnää korkeampi - mutta toki silti tyyliin
sopivasti riittävän maltillinen. Jälkimaku on hieman mausteinen. Hyvä
kuohkea suutuntuma ja sopivan korkea hiilihappotaso vehnikselle.
Erittäin hyvää. Eipä tarvitsisi Kukko Vehnää kaupasta kantaa jatkuvasti
kotiin, jos olisi enemmän aikaa kotioluthommille ja pystyisi kotona
painamaan näin hyvän vehnän puteliin.
Arvioitu pullo saatu joulupukilta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.