Olutarvio: Tampere Brewing & Distilling Premium Bitter

0 kommenttia
 
Tampere Brewing & Distilling Co Premium Bitter
5,2%, 40 EBU | Pale Ale, Red Ale, Dark Ale, Caramel 300, Cookie | Challenger, East Kent Goldings, Target, Fuggles


Perinteistä brittityyliä nyt Mika Pirisen tulkitsemana ja Ruosniemen Panimolla valmistettuna. Olut on pullotettu tänään ja toimitettiin siis käytännössä suoraan pullotuslinjan päästä kotiovelle. Yllättävänkin tummanruskeaa olutta mukavan pitsisellä ja tiiviillä vaahdolla. Tuoksussa on vahvasti humalaa, joka on kukkaista, kuivakakkuista ja mausteistakin. Mallaspohja vilahtelee hieman paahteisena. Maussa on aluksi hieman makeutta, joka nopeasti kääntyy puumaiseen humalointiin ja kevyeen paahteisuuteen. Brittityylistä aromihumalointia ei yleensä tapaa näin intensiivisen vahvana. Loppuveto kuivuu nielaisun jälkeen riittoisan katkeroituna miellyttävään loppuvetoon, jossa on niin ikään hieman paahteista, jopa suolaista särmää. Hiiva tuntuu tuottaneen hieman marjaiset esterit, joka on suomibittereissä enemmän sääntö kuin poikkeus. Ei omasta mielestäni aivan perinteisin se bitter ja niinpä aluksi ottikin hieman aikaa kääntää oma pää siihen suuntaan, ettei vertaa tätä mihinkään, vaan keskittyy vaan mauista nauttimiseen. Yllättävän tumma mallaspohja ja intensiivinen humalointi.

Arvioitu pullo saatu panimolta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.