Olutarvio: Sori Delirious

0 kommenttia
 

Delirious

Panimo: Sori Brewing, Viro (Tallinna)
Oluttyyli: Double IPA
Alkoholipitoisuus: 8,1%
Saatavuus: Viron olutkaupat / Olutravintolat Suomessa

Sori Brewingin näytepaketista viimeinen uusi reittaus. Perinteiseen tapaan kaikista jytkyin säästettiin viimeiseksi. Double IPAssa 87 IBUa katkeruutta ja humalina Mosaic, Citra ja Simcoe. Saatteen mukaan uuden Alesmithiltä tulleen amerikkalaisen Head Brewerin kädenjälki näkyy tässä ja sehän lupaa hyvää!



Utuisen kultaoranssi, vaahdoltaan maltillinen olut. Tuoksu on sanalla sanoen herkullinen! Tuore hedelmäisyys etenee aina ananasmaisista fiiliksistä trooppisen mangomaisuuden ja lopulta terävämmän sitrusmaisuuden suuntaan - kaikki tämä siis yhdellä nuuhkaisulla. Mallaspohjaa tuntuu, mutta se ei kiinnosta ketään, humalien tykitys on huikeaa ja haluan jo maistaa. Maku on hieman makea, erittäin mehuisan nektarimaisen hedelmäinen - jälleen alussa ananasta, sitten kattaus tropiikin hedelmiä ja loppua kohti tiivistyvää greippisyyttä. Katkeruus on napakka ja pureva, mutta pääpaino on silti erittäin mehukkaan öljyisellä aromi- ja kuivahumaloinnilla. Samankaltainen suutuntuma näissä kaikissa Sorin League Of Hops uutuuksissa on - sellainen runsas humalaöljyinen soljuvuus ja täyteläisyys. Kerrassaan herkullista. Makeus ja katkeruus ovat tasapainossa ja hedelmäisyyttä löytyy siis riittämiin - juuri tällainen uppoaa mulle!

Yhteenveto

Runsaan humalainen DIPA
ARVOSANA: 9+

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...