Delirious
Panimo: Sori Brewing, Viro (Tallinna)Oluttyyli: Double IPA
Alkoholipitoisuus: 8,1%
Saatavuus: Viron olutkaupat / Olutravintolat Suomessa
Sori Brewingin näytepaketista viimeinen uusi reittaus. Perinteiseen tapaan kaikista jytkyin säästettiin viimeiseksi. Double IPAssa 87 IBUa katkeruutta ja humalina Mosaic, Citra ja Simcoe. Saatteen mukaan uuden Alesmithiltä tulleen amerikkalaisen Head Brewerin kädenjälki näkyy tässä ja sehän lupaa hyvää!
Utuisen kultaoranssi, vaahdoltaan maltillinen olut. Tuoksu on sanalla
sanoen herkullinen! Tuore hedelmäisyys etenee aina ananasmaisista
fiiliksistä trooppisen mangomaisuuden ja lopulta terävämmän
sitrusmaisuuden suuntaan - kaikki tämä siis yhdellä nuuhkaisulla.
Mallaspohjaa tuntuu, mutta se ei kiinnosta ketään, humalien tykitys on
huikeaa ja haluan jo maistaa. Maku on hieman makea, erittäin mehuisan
nektarimaisen hedelmäinen - jälleen alussa ananasta, sitten kattaus tropiikin
hedelmiä ja loppua kohti tiivistyvää greippisyyttä. Katkeruus on napakka
ja pureva, mutta pääpaino on silti erittäin mehukkaan öljyisellä aromi-
ja kuivahumaloinnilla. Samankaltainen suutuntuma näissä kaikissa Sorin
League Of Hops uutuuksissa on - sellainen runsas humalaöljyinen
soljuvuus ja täyteläisyys. Kerrassaan herkullista. Makeus ja katkeruus ovat tasapainossa ja hedelmäisyyttä löytyy siis riittämiin - juuri tällainen
uppoaa mulle!
Yhteenveto
Runsaan humalainen DIPA
ARVOSANA: 9+
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.