Olutarvio: Panimo Hiisi Ruokapuoti Lumo Talvistout (2013)

0 kommenttia
 

Lumo Talvistout (2013)

Panimo: Panimo Hiisi, Suomi (Jyväskylä)
Oluttyyli: Stout
Alkoholipitoisuus: 4,5%
Saatavuus: Ruokapuoti Lumo, Rauma (5,00€/0,33l)

Raumalaisen luomu- & lähiruokaan erikoistuneen Ruokapuoti Lumon kolmas omaolut on paahdetuilla luomukookoslastuilla ja kolumbialaisella Criollo luomuraakakaakaolla maustettu stout. Olut on tällä kertaa valmistettu jyväskyläläisen, vasta kesällä toimiluvat saaneen Hiisi Panimon toimesta. Viime vuotinen Talvistout oli kahvilla maustettu ja valmistettiin Beer Hunter'silla Porissa. Viime kesänä paikalliseksi hitiksi noussut Nokkospils oli taasen Vakka-Suomen Panimon käsialaa.

Olin eilen sopinut Lumo luotsaavaan Reittaus-TV:stä tutun Teron kanssa, että saavun paikalle maistamaan tätä uutta olutta. Maistiainen oli siis ilmainen, mutta kotiin tuodun pullon ostin ihan omalla rahalla (disclaimer), tosin Tero lykkäsi reppuuni pari purkkia päiväyksen ylittäneitä katajanmarjoja (sahdintekoa varten) ja pienen kiekon herkullista valkohomejuustoa. Saavuin puodille juuri parahiksi muutamaa minuuttia ennen kuin Hiisi Panimon Mika kurvasi pakettiautolla pihaan. Kannettiin laatikot sisään ja käytiin Teron kanssa käsiksi itse asiaan - pidettäköön tätä vaikka laaduntarkkailuna.

Tsekkaa alta Reittaus-TV:n erikoislähetys paikan päältä ja lue alta vielä kotona myöhemmin suoritettu täysmittainen arvio. Pahoittelut heiluvasta kuvasta - pätkä kuvattiin kännykällä ja käsivaralta.



Hyvin tummanpuhuva, ei kuitenkaan sysimusta olut, jonka vaahto on aluksi runsas, mutta katoaa nopeasti. Tuoksussa on varsin aromikasta kookosta, ruokosokerista otetta ja hieman humalien hedelmäisyyttä. Pehmeä portterimainen paahteisuus pysyttelee jatkuvasti taustavireenä. Maku on hieman makeahko, suklainen ja keveän kookoksinen. Kookos on selvemmin esillä tuoksussa ja kaakao maussa. Paahteisuus pysyy portterimaisen pehmeänä, ei stoutmaisen kovana ja se sopii tähän hyvin. Lopussa on kevyt, mutta puraiseva yrttimäinen katkero sekä hieman vihannesmaista ja kookosmaista sekamelskaa. Suutuntumaltaan odotetun kevyt ja melko matalahiilihappoinen. Ihan maistuva ja hieman normista poikkeava, mutta kaipaisi sellaisenaan jotain pientä ryhtiliikettä ja iskevyyttä tai vaikka suklaakakkua rinnalleen.

Yhteenveto

Normista poikkeava portteri
ARVOSANA: 7+

Alkon jouluoluet 2013: Gouden Carolus Christmas

3 kommenttia
 

Gouden Carolus Christmas

Panimo: Het Anker, Belgia
Oluttyyli: Belgityylinen vahva ale
Alkoholipitoisuus: 10,5%
Saatavuus: Alko (3,98€ / 0,33l)

Het Ankerin mittavasta Gouden Carolus olutsarjasta tuli Alkon jouluolutvalikoimaan tällä kertaa mielenkiintoinen, ja itselleni vielä aiemmin maistamaton jouluversio. Hieman harmittavasti valikoimiin tuli pikkupullo, eikä 0,75-litraista, jollaisesta aiemmin on saatu nauttia sarjan Classicin ja Easter Beerin kohdalla. Isompi pullo vaan tuppaa kestämään pidempään ja on hieman juhlallisempi korkata, tuskin siinä juuri muuta eroa on. Toisaalta, nyt jo oluen maistettuani, voisi todeta pikkupullonkin riittäneen, sen verran mausteisesta tavarasta on kyse. Panimon sivujen mukaan mausteita & yrttejä on yhteensä kuutta erilaista. Olutoppaaseen näistä on listattu viisi - korianteri, anis, lakritsi, pomeranssinkuori ja kamomilla.


Tumman punertavan ruskea, runsaalta vaahdoltaan kestävä. Tuoksu on anismainen, appelsiininkuorimainen ja lääkeyrttinen. Yllättävän raikkaan aromaattinen ja samalla varsin jouluinen tuoksu. Maussa vahvaa anismaisuutta, lääkeyrttejä ja loppua kohti voimistuvaa lakritsaisuutta. Hieman myös appelsiinin raikkautta. Lopussa alkoholi nousee hieman esiin. Suutuntumaltaan tämä on melko täyteläinen ja hiilihappoisuudeltaan keskiverto. Hitaasti siemailtava jälkkäri, jossa hieman liikaa maustetta.

Yhteenveto

Mausteinen joulubelgi, joka on kuitenkin kohtalaisesti balanssissa.
ARVOSANA: 9-

Alkon jouluoluet 2013: Van Honsebrouck Kasteel Winter

0 kommenttia
 

Kasteel Winter

Panimo: Van Honsebrouck, Belgia
Oluttyyli: Belgityylinen vahva ale
Alkoholipitoisuus: 11,0%
Saatavuus: Alkon jouluolutvalikoima (4,48€ / 0,33l)

Alkon hyllyillä pitkään viihtynyt Kasteel Donker (ent. Kasteel Bier Bruin) on saanut rinnalleen jouluisemman version. Tämä on ihan uusi olut tähän sesonkiin, eli tätä ei ole valmistettu aiempina vuosina. Pidän alkuperäisestä Kasteel Donkerista, joten tämä oli otettava maisteluun kaameasta raaka-ainelistauksesta huolimatta. Pullon takaetiketti kertoo oluessa käytetyn seuraavia: proteolyyttiset entsyymit, propyleeniglykoolialginaatti, askorbiinihappo, tumma olutaromi, kahviaromi, suklaa-aromi. Mitä ihmettä? Onko tämä kenties aromeilla maustettu Kasteel Donker? Askorbiinihappo on c-vitamiini, jota käytetään oluessa yleisesti säilöntäaineena, mutta mitä ovat nämä muut entsyymit ja alginaatit? Niiden funktio oluen valmistuksessa on hämärän peitossa. Oluen maku oli esanssisten aromien sekamelskaa, kermakahviliköörimäistä yskänlääkettä...




Kirkas, jouluisan punertava ja ikuisella belgivaahdolla kaatuva olut. Tuoksu on kermakahviliköörinen, lääkemäinen ja sokerinen. Hieman donkerista tuttua kirsikkaista meininkiä, mutta muuten aromit dominoivat. Maku on myös hyvin kahviliköörinen, yskänlääkemäinen, yrttinen ja sokerilla kuorrutettu. Ei vakuuta. Suutuntuma on keskitäyteläinen, hieman tahmaava ja melko runsaan hiilihappoinen. Ei kovin olutmainen olut, vaan enemmänkin esanssisten aromien sekamelska - kaamea pettymys.

Yhteenveto

Liikaa aromia, liian vähän olutta
ARVOSANA: 6+

Alkon jouluoluet 2013: St. Feuillien Cuvée de Noël

1 kommenttia
 

St. Feuillien Cuvée de Noël

Panimo: Saint Feuillien, Belgia
Oluttyyli: Belgityylinen vahva ale
Alkoholipitoisuus: 9,0%
Saatavuus: Alkon jouluolutvalikoima (4,20€ / 0,33l)

Alkon jouluolutvalikoiman belgitarjontaa edustava Cuvée de Noël oli maistelussa Reittausblogin konttorilla. Videosta poiketen kyseessä on panimon mukaan maustettu olut, sillä siinä kerrotaan olevan "spices & herbs". Maustepommi tämä ei kuitenkaan ole, vaan enemmänkin aromaattisen hedelmäinen kunnon belgipläjäys. Vahvat suosittelut belgien ystäville ja miksei muillekin!



Punertava ja belgityyliin runsaasti vaahtoava olut. Vaahdon laskemista saa odotella hyvän tovin. Tuoksu on upean belgihedelmäinen - päärynänkuorta, appelsiinia, aromaattista kuivahedelmää ja belgihiivan mausteisuutta. Maku jatkaa pitkälti tuoksun linjoilla, lisäten settiin vielä lakritsaisia ja anismaisia sävyjä, jotka ovat tuttua kauraa näissä vahvoissa belgeissä. Maussakin siis dominoi upea aromaattinen hedelmäisyys. Melko runsaan, mutta pehmeän hiilihappoinen suutuntuma on tälle passeli ja tekee oluesta alkoholipitoisuuden myötävaikutuksella kuivakan ja helposti nautittavan. Hyvä balanssi, hienot hedelmät!

Yhteenveto

Aromaattisen hedelmäinen joulubelgi
ARVOSANA: 9

Alkon jouluoluet 2013: Kulmbacher Eisbock

2 kommenttia
 

Kulmbacher Eisbock

Panimo: Kulmbacher, Saksa
Oluttyyli: Eisbock
Alkoholipitoisuus: 9,2%
Saatavuus: Alkon jouluolutvalikoima (3,98€ / 0,33l)

"Vesi jäätyy ja jotain jää jäljelle - ja se mitä jää jäljelle, lorotellaan tälläseen pulloon"



Tummanruskea, keskiverrosti vaahtoava olut. Vaahto jää lasin reunoille roikkumaan. Tuoksu on jylhän maltainen - limppua, mämmiä, sokeroitua rusinaa ja vaikeasti hahmoteltavissa olevaa vienoa hedelmäisyyttä. Tuhti ja täyteläinen olut suussa. Makeahko, lähes pureksittavan limppuinen, luumuinen ja hieman rusinainenkin maku. Loppuvedossa hetken kutitteleva katkero ja lämmittävä alkoholin potku. Täyteläinen, maukas, lämmittävä ja erittäin mukava siemailtava.

Yhteenveto

Limppuinen olutkonsentraatti
ARVOSANA: 9

Olutarvio: Brooklyn East India Pale Ale

0 kommenttia
 

East India Pale Ale

Panimo: Brooklyn Brewery, Yhdysvallat
Oluttyyli: India Pale Ale
Alkoholipitoisuus: 6,9%
Saatavuus: Alko (3,25€ / 0,355l)

Alkoon tuli jouluoluiden lomassa myös tämä Brooklynin IPA, joka edustaa tämän hienon oluttyylin brittiläisempää suuntausta. Brooklynin maahantuojana toimiva Sinebrychoff on saanut hinnan painettua miellyttävän alas - litrahinta on tosin silti lähestulkoon sama kuin loistavalla CCCCC IPAlla. Tässä oluessa on käytetty ainoastaan brittiläisiä maltaita, mutta humalapuolella on brittiläisten Northdownin ja East Kent Goldingsin lisäksi jenkkiläistä Willamettea ja Centennialiakin. Hieman siis uuden maailman menoakin, vaikka tässä etiketin mukaan jonkin sortin tribuuttia alkuperäiselle englantilaistyylille viritelläänkin.

Vaaleahkon kuparinen, täysin kirkas ja melko runsaan saippuakuplaisesti vaahtoava olut. Vaahto laskee suht koht nopeasti. Tuoksu on iskevän humaloitu, mutta hedelmät ovat silti vain sivuroolissa, sillä meininki on enemmän pippurisen mausteista ja yrttistä. Kukkapuskakin häivähtää ja pieni annos tuttua sitruksisuuttakin. Maku on paahtoleipäisen maltainen, hieman toffeinen ja melko suoraviivaisen humaloitu - mausteista ja terävää katkeroa. Mukavan runsas runko tasapainottaa katkeroa sopivasti ja loppuvedossa nousee esiin hieman hedelmäisyyttäkin. Varsin rapsakka kokonaisuus, jossa pääpaino on historiallisestikin oikein enemmän maltaisuudessa ja katkerohumaloinnissa, eikä niinkään aromipuolella. Selvästi siis jenkkityyliä hillitympi IPA, mutta kyllä tällekin on paikkansa esimerkiksi mausteisen ruuan kumppanina, jolloin se varmasti toimii vielä paremmin kuin pelkkänä nautiskeluoluena.

Yhteenveto

Brittityylisen hillitty IPA
ARVOSANA: 8+

Olutarvio: Bryggeri Helsinki Husaari

0 kommenttia
 

Husaari

Panimo: Bryggeri Helsinki, Suomi
Oluttyyli: Ale
Alkoholipitoisuus: 4,5%
Saatavuus: Maitokaupat rajoitetusti (Ostopaikka: Ruokapuoti Lumo, Rauma, 2,90€/0,33l)

Vuonna 1993 perustettu Rakuuna Olut juhlii 20-vuotista taivaltaan ja Husaari toimittaa juhlaoluen virkaa. Rakuuna Olut on myös Bryggeri Helsingin omistajuudessa vahvasti mukana ja koko hommaahan pyörittää Lammin Sahdin taustaltakin tuttu Pekka Kääriäinen. Tämä Husaari debytoi alunperin vuonna 1994, jolloin se oli yksi harvoista ale-tyylisistä oluista markkinoita hallitsevien lagerien joukossa. Husaarin hiivakanta löytyi VTT:n varastoista, joten Husaari saatiin elvytettyä nyt juhlaoluen virkaan. Bryggerin hanassa on saatavilla aito suodattamaton Husaari, tämä pulloversio on suodatettu - silti mielenkiintoinen tapaus. En odota spektaakkelimaista humalavyöryä tai muutakaan sen erikoisempaa 19-vuotta vanhalta reseptiltä, mutta mielenkiintoista maistaa minkätyylistä ale-olutta silloin on Suomessa valmistettu.

 
Tummahkon kuparinen, kirkas ja mukavasti vaahtoa muodostava olut. Tuoksu on hieman karamellinen, keveän paahteinen, hieman rukiinen ja ruohoisen humaloitu. Maussa on imelletyn leipäistä maltaisuutta, hienoista ruismaista vivahdetta, keveät karamellit ja tuntuva humalointi - humaloinnissa ei ole juuri aromia, mutta katkero on tuntuva. Jokseenkin brittibittermäinen fiilinki, mutta suomalaisella twistillä. Suutuntuma on keveähkö ja keskiverrosti hiilihappoinen. Ihan mukava olut ja mukavan hintainenkin.

Yhteenveto

Toimiva perusolut!
ARVOSANA: 7½

Alkon jouluoluet 2013: Ridgeway Criminally Bad Elf

0 kommenttia
 

Criminally Bad Elf

Panimo: Ridgeway Brewing, Englanti
Oluttyyli: Barley Wine
Alkoholipitoisuus: 10,5%
Saatavuus: Alko (3,98€ / 0,33l)

Englantilaisen Ridgewayn tunnetun Bad Elf -sarjan toiseksi vahvin olut. Vahvuutta on sopivat 10,5%. Tämä voisi olla minun valintani aattoillan yömyssyksi, joka korkataan sitten kun pukki on käynyt, paketit avattu, nuorimmat lapset nukkumassa ja kaikki hälinä on ohi. Tuhtia ja lämmittävää tavaraa, nam!



Punertavan kuparinen olut, jonka keskiverto vaahto nopeahkosti katoaa. Tuoksu on karamellisen ja brittitoffeisen maltainen - oikein tukeva ja makeahkon oloinen runko. Alkoholikin nousee esiin asiaankuuluvasti, muttei suinkaan nenäkarvoja polttavasti. Maku on myös aluksi varsin makea, kunnes runsaahko humalointi ja alkoholin potku tuovat tasapainottavat elementit palettiin mukaan. Brittihumalien sitruksisen kukkaista aromia löytyy loppumakuun kiitettävästi ja pitkä jälkimaku on "lämmin". Todella täyteläinen suutuntuma on hieman tahmaava ja matalahiilihappoinen, mutta nautittavuus on kuitenkin hyvin siemailtavalla tasolla. Yllätti jopa hieman positiivisesti!

Yhteenveto

Makeahko winter warmer
ARVOSANA: 8½

Alkon jouluoluet 2013: Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock

16 kommenttia
 

Eiche Doppelbock

Panimo: Heller-Trum, Saksa
Oluttyyli: Savuolut
Alkoholipitoisuus: 8,0%
Saatavuus: Alkon jouluolutvalikoima (4,99€ / 0,5l)

Maailman kuuluisimman ja parhaimman savuolutpanimon, Heller-Trumin aka Schlenkerlan, ainut olut Alkon tämän vuoden jouluolutvalikoimassa on tämä Eiche. Eichessä käytetyt maltaat on savustettu tammella, eikä pyökillä, kuten Urbockissa ja Märzenissä. Omaan maistelukokemukseeni perustuen tammi tekee pehmeämmän ja lempeämmän savuisuuden. Tämä Schlenkerlan savuoluista vahvin toimii omasta mielestäni nautiskeluoluena vielä parempi kuin Urbock, mutta ruokajuomana Urbock toimisi luullakseni paremmin. Märzen on enemmän sellainen kesän mökkijuoma, jota ei näihin tuhdimpiin oikein sovi vertaillakaan. Siemailin Eichea lauantaina kodan lämmössä enemmän nautiskellen kuin arvioiden - aivan ideaali ympäristö tälle oluelle. Vahvat suositukset tälle, tämä kannattaa maistaa!



Yhteenveto

Schlenkerlan savuoluista tuhdein
ARVOSANA: 10-

Jouluoluet 2013: Brewdog Santa Paws

0 kommenttia
 

Santa Paws

Panimo: Brewdog, Skotlanti
Oluttyyli: Scotch Ale
Alkoholipitoisuus: 4,5%
Saatavuus: Maitokaupat (Ostopaikka: Ruokapuoti Lumo, Rauma)

Skotlantilaispanimon kauppavahvuinen sesonkiolut on kanervahunajalla (heather honey) maustettu Scotch Ale.


Punertavan ruskea olut, jonka beigevivahteinen vaahto on keskirunsas ja melko kestävä. Tuoksussa on rapean paahteista limpunkuorta ja kevyesti yrttistä humalointia. Ei kovinkaan iskevä tuoksu, jättää hieman kylmäksi. Maku on kuitenkin parempi, sillä se on tuoksua selvästi voimakkaampi. Mukava limpunkuorimainen ja keveästi paahdettu maltaisuus sekä hieman suolaa. Loppuvedossa edetään kylmään vetiseen kahviin, jota keskiverto yrttinen humalointi hieman paikkailee - kuitenkaan siinä täysin onnistumatta, eli yleisfiilis jää vetisen puolelle. Peruskamaa, missä punk ja asenne?

Yhteenveto

Turhan kevyt Scotch Ale
ARVOSANA:7+

Alkon jouluoluet 2013: Great Divide Hibernation Ale

2 kommenttia
 

Hibernation Ale

Panimo: Great Divide, Yhdysvallat
Oluttyyli: Old Ale
Alkoholipitoisuus: 8,7%
Saatavuus: Alkon jouluolutvalikoima (4,49€ / 0,355l)

Hibernation Ale on vuonna 1994 perustetun arvostetun jenkkipanimon ensimmäinen tuote Alkossa (luullakseni), ainakin vakiovalikoiman puolella. Kyseessä on vuodesta 1995, eli panimon alkutaipaleelta asti, valmistuksessa ollut joulun kausiolut. Oluen tyyli on Old Ale ja siinä on sekä Centennial että Cascade humalaa.
 
 

Upean kuparisen ruskea väri ja mittava pitsikäs vaahto, joka takertuu lasin reunoihin. Tuoksu on yllättävä - paahdetun pähkinäistä, kaakaomaista ja kanelisen mausteista tuntumaa ja puumaista brittifiilistä. Jenkki(kuiva)humala häivähtää tyylikkäästi, mutta brittivibat dominoivat. Maussa jatkuu tämä erikoinen kaakaomainen ja paahdetun pähkinäinen ote, joka toimii kyllä hyvin varsin kermaisen pehmeän ja melko täyteläisen suutuntuman kanssa. Hieman konvehtimaista vaaleaa suklaatakin. Loppumaku on kuiva ja puinen, ei aivan tammikypsytetyllä tavalla, mutta melkein. Kohtuullinen katkero ja hyvä lämmittävyys. Onpa erikoinen ja hyvällä tavalla.

Yhteenveto

Kaakaota ja pähkinää
ARVOSANA: 9-

Alkon jouluoluet 2013: Plevnan Siperia

2 kommenttia
 

Siperia

Panimo: Panimoravintola Plevna, Suomi (Tampere)
Oluttyyli: Imperial Stout
Alkoholipitoisuus: 8,0%
Saatavuus: Alkon jouluolutvalikoima (4,50€ / 0,33l)


Musta, vaahdoltaan tiivis, mokkainen, kestävä ja pitsikäs. Tuoksu on humalien näytöstä - neulasmaisen pihkaista, mäntyistä, sitrusvivahteista ja hyvin hyvin aromaattisesti sekä tuoreenoloisesti. Mokat ja lakut nousevat taustalta geimeihin mukaan. Maku alkaa hedelmäisenä - sitrusta ja greippiä. Sitten kahvisempi ja lakuisa stoutvaihe, jonka jälkeen loputon greippiliuku ja katkerotykitys alkaa... öljyistä ja pihkaista otetta. Neulasmaista katkeronpistelyä pitkälle nieluun. Jälkimaussa vielä suklaalaku nousee esiin, ellei nauttija ehdi ottamaan seuraavaa siemaisua ennen sitä. Kyseessä nimittäin on helposti nautittava (jos katkero maittaa), liukas ja yleisilmeeltään kuivahko olut. Black IPAmainen katkerotujaus.

Yhteenveto

Black IPA jo ennen Black IPAn keksimistä?
ARVOSANA: 10-

Olutarvio: Amager Hr. Frederiksen

0 kommenttia
 

Hr. Frederiksen

Panimo: Amager, Tanska
Oluttyyli: Imperial Stout
Alkoholipitoisuus: 10,5%
Saatavuus: Alko (8,56€/0,5l)

Eilisen Docventuresin kyytipojaksi nappasin tanskalaista huippuosaamista Amager Hr. Frederiksenin muodossa. Tämä olut on vanha tuttu jo kahtenakin eri versiona - tämän Alkosta löytyvän perusversion lisäksi olen nimittäin maistanut myös portviinitynnyrissä kypsytettyä versiota. Tämä oli nyt ensimmäinen maisto kotosalla, sillä aiemmat maistot ovat tapahtuneet Pikkulinnussa Olutoppaan pikkujoulujen yhteydessä. En odottanut mitään muuta kuin spektaakkelimaista olutelämystä ja sen myös sain. 



Upea olut. Musta väri ja mittava mokkainen vaahto, joka jättää paksua pitsiä lasin reunoille. Tuoksu on kahvinen ja "noitapillimäisesti" suolaisen lakritsinen - selvästi tuhti mallaspohja. Tuoksun kruunaa upea jenkkityylinen aromihumalointi. Voisi sanoa, että kaikkea on paljon, mutta erinomaisen tasapainoisena. Maku on tymäkästä humaloinnista huolimatta pehmeä - katkero kasvaa toki todella runsaaksi, mutta hitaasti loppua kohti rakentuen. Runko on kerrassaan upea, se on makeahko, pehmeä ja täyteläinen, mutta kuitenkin öljyisen liukas eikä tahmaava. Lopun katkeroveto on pitkä ja upeasti jenkkihumaloidun hedelmäinenkin - purevaa sitrusta ja greippisyyttä. Makeaa, kuivaa, pehmeää, katkeraa ja kaikki tasapainossa. Kerrassaan hekumallisen upea kokonaisuus.

Yhteenveto

Tasapainoinen ja herkullinen Imperial Stout
ARVOSANA: 9½

Kellarin kätköistä: Amager Hr. Papsø

2 kommenttia
 

Hr. Papsø

Panimo: Amager, Tanska
Oluttyyli: Quadrupel
Alkoholipitoisuus: 12,0%
Saatavuus: Rajoitettu

Henrik Papsø on Ratebeerin legenda. 25118 olutta reitannut tanskalainen, joka sittemmin lopetti reittaamisen siirryttyään juurikin tämän oluen valmistaneen Amagerin leipiin. Tämä olut on siis tribuutti tälle miehelle ja se valmistettiin aikanaan vuonna 2008 hänen 10000 reittauksensa kunniaksi - samaan tapaan kuin Suomessa mm. Siperia Hanniku, jonka Plevna pani Hannu Nikulaisen 10000 reittauksen kunniaksi. Tämä olut on siis jo tovin, luullakseni peräti viisi vuotta, ikääntynyt erään tunnetun vaasalaisharrastajan kellarin kätköissä - kiitokset pullosta Padelle eli oh6gdx:lle, jolla on tällä hetkellä hieman vajaa 20000 reittausta. Vertailun vuoksi itselläni tuli vasta 1000 maistettua olutta täyteen viime kesänä. Olut on tyyliltään Quadrupel, eli belgityylinen luostariolut sieltä vahvimmasta päästä. Lisäerikoisuutena olutta on kypsytelty bourbontynnyreissä, eli aiemmin bourbonin kypsytykseen käytetyissä tammitynnyreissä. 



Tummanruskea, hieman synkän punertava olut, jonka vaahto on tynkä ja nopeasti katoava. Tuoksu on väkevää bourbontynnyrin tykitystä - siinä vanilja ja tammi yhtyvät suht koht saumattomasti rusinaiseen ja mausteiseen belgipuoleen. Alkoholi puskee hieman myös läpi, mutta se tuntuu kuuluvan näihin tynnyröinteihin. Maku on voimakkaan tamminen, hieman tanniinisen pureva ja vaniljainen. Belgielementit tuntuvat jäävän täysin statistin rooliin hienoista mausteisuutta lukuunottamatta - harmin paikka. Yleisilme on kuivahko, eikä ollenkaan makea, kuten tämä ilmeisesti tuoreena oli muiden arvioista päätellen. Alkoholi lämmittää pitkään nielaisun jälkeen. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja maltillisesti hiilihappoinen. Tynnyröinti lyö pikkusen yli tai sitten ikäännytys on vienyt belgielementit taaemmas. Ihan jees kuitenkin!

Yhteenveto

Belgielementit jäivät tynnyröinnin alle
ARVOSANA: 8

Olutarvio: Fuller's Vintage Ale 2013

1 kommenttia
 

Vintage Ale 2013

Panimo: Fuller's, Englanti
Oluttyyli: English Strong Ale
Alkoholipitoisuus: 8,5%
Saatavuus: Alko (8,66€ / 0,5l)

On taas se aika vuodesta kun Fuller'sin vuosittain valmistettavaa Vintage Alea saa Alkosta, tämä vuosittainen perinne lienee jatkunut vuodesta 2006 alkaen. Vintage Alea on valmistettu jo vuodesta 1997 alkaen. Sen pohjana on Fuller's Golden Priden resepti, jota varioidaan eri ohralajikkeilla ja humalilla. Tällä kertaa oluessa käytetty talviohraa ja Goldings, Sovereign, Challenger sekä Admiral humalia. Olutta suositellaan kellaroitavaksi ja parasta ennen on asetettu peräti 10 vuotta eteenpäin, vuoteen 2023.

Punertavan kuparinen ja runsaan vaahtoava olut. Maltilla kaadettuna saa kauniin pintillisen muodostettua. Tuoksussa on marmeladilla kuorrutettua paahtoleipää, tuttua Fuller'sin tuntua, appelsiinimaista hedelmää ja alkoholin huokuvaa lämpöä. Maltaisuus poikkeaa aiemmista siinä mielessä, että nyt mukana on jotain ruismaista tuntua, vaikkei ruista olekaan tiettävästi käytetty. Olut on suussa tuhtia ja täyteläistä. Alkoholi kätkeytyy makeuden alle. Maku on hyvin pitkälti samankaltainen kuin oluen perusversiossa eli Golden Pridessa, mutta maltaisuudessa on jotain erilaista, jotain karkeampaa ruismaisempaa tuntumaa. Hyvät hedelmät, karamellit ja muut. Elegentin toimiva britti. Maistuu nyt paremmin kuin aiempien vuosien versiot, tässä on makeuden rinnalla särmää!

Yhteenveto

Se on Fuller's
ARVOSANA: 9-
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...