Olutarvio: Köstritzer Meisterwerke Witbier

0 kommenttia
 

Meisterwerke Witbier

Panimo: Köstritzer Schwarzbierbrauerei, Saksa
Oluttyyli: Witbier
Alkoholipitoisuus: 5,4%
Saatavuus: Tilattu Bier-Deluxesta (2,49€/0,5l)

Ison saksalaispanimon craft beer virityksistä nyt maisteluun Witbier. Aiemmin maistoin saman sarjan Pale Alen, joka oli hyvä, mutta ei enää tuoreimmillaan. Tässä päiväystä on jäljellä pidempään, aina heinäkuuhun saakka. Oluessa on käytetty perinteisia witbierin mausteita eli appelsiininkuoria ja korianteria. Humalana on brittiläinen Goldings.


Hyvin hailakan keltainen, sameahko ja runsaasti vaahtoava olut. Tuoksu on hyvin pehmeä, voimakkaan korianterinen, hieman hapan ja kypsän appelsiinimainen. Maku jatkaa samalla pehmeällä linjalla, erittäin pehmeä ja smoothi suutuntuma. Maku on vehnäisen hapan, appelsiinimainen, kaikessa pehmeydessä jopa hieman mehumainen. Lopussa runsasta korianterisuutta, mutta ei minkäänlaista puraisua, joten jälkimaku menee vetiseksi. Kyllä witbierissäkin pitäisi pieni napsaus humalaa olla tai vaihtoehtoisesti jotain muuta tiukempaa mausteisuutta. Maukas ja pehmeä wit, mutta lopun lässähtäminen tietysti hieman verottaa nautittavuutta. Hyvä esitys kuitenkin isolta saksalaispanimolta, aidon belgin tuntua ja tyyliä. 

Yhteenveto

Hyvä witbier
ARVOSANA: 8-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...