Olutarvio: Kakolan Sumee

Kakolan Sumee
5% | DDH Pale Ale | Vesi, ohramallas, vehnä, kaura, humala, hiiva

 

Samea, hieman tuollaisen kuraisen näköinen. Vaahto on vitivalkea ja kestävä. Tuoksu on raikkaan humalainen ja uutta panimoa kun maistellaan niin tietysti huomio kiinnittyy ensimmäisenä juuri siihen, että laatutaso vaikuttaa hyvältä. Mangomaista eksotiikkaa ja hieman ananasta tulee niin tuoksuun kuin makuunkin. Katkero on kevyt, mutta tyylinmukainen - humaloinnissa painotus on siis aromipuolella. Maukas ja juotavuudeltaan hyvä olut. Ehdottoman positiivinen ensivaikutelma tästä uudesta turkulaispanimosta.

Olut ostettu Rauman Citymarketista (oisko ollu 3,99€/0,33l).

Kotiolutta: Nurmisen IPA

Nurmisen IPA
6,2% | Pale Ale, Crystal 50, Cookie | Magnum, Amarillo, Galaxy

Melko kirkas, väriltään kuparinen ja vaahdoltaan maltillinen olut. Tuoksu avautuu hedelmäisiin ja kevyen karamellisiin aromeihin. Sitrushedelmää ja kukkaisuutta perinteiseen tapaan ja hedelmäpastilleja siihen tykö. Lupailee paljon. Maku on hieman karamellimaisen ja hennon toffeemaisen maltainen, sekä greippimäisen ja tropiikkisen hedelmäinen. Hyvä voimakkuus mauissa etenkin hedelmäpuolella. Nielaisun jälkeen potku jää kuitenkin hieman vajaaksi - makeutta on edelleen jäljellä ja karamellinen mallas palaa kehiin. Katkeroa olisi siis omaan makuuni saanut olla enemmänkin kehissä - nyt se kunnon West Coast IPAn iskevyys ja intensiivisyys jää hieman kesyksi, vaikka aromipuolelta tuutataankin kunnolla - tämä tosin lienee enemmänkin se ajan henki. Joka tapauksessa laadukas ja maukas olut, mutta ei huipputasoa. Jälleen kerran on todettava, että olisin erittäin tyytyväinen jos olisin tällaisen satsin itse tehnyt. Erinomaisen juotava olut! Kiitokset Nurmiselle maistiaisesta.

 

Näitä kotioluita on tullut minulle postitse jo viiden vuoden ajan aina silloin tällöin ja edelleen fiilis on yhtä hieno. Tässä sitä nyt istuskellaan kodassa fiilistellen "ihan vaan jonkun kotkalaisen Nurmisen" tekemää erittäin hyvää olutta - erikoinen, hieno ja kiitollinen tunne. 🍻

Kotiolutta: Moukarkylän Pils

Moukarkylän Pils

Puuseppä Marko "Puusuti" Seppälä tunnetaan Raumalla monipuolisena kädentaitajana. Puun työstämisen ohella mies ehtii välillä työstämään mallastakin ja usein lopputulos on ollut varsin maistuva. Niin tälläkin kertaa. Kellerbiermäisen runsauden omaava pils on hennon hedelmäinen, leipäisen maltainen, kevyen toffeemainen ja lopussa terhakan katkera. Runsasmakuinen ja suutuntumaltaan pehmeä olut. Valmistettu kuulemma jo joskus kesällä, mutta ei se tunnu menoa haittaavan - laatutaso on pysynyt korkeana. Kiitokset oluesta Markolle!

Resepti:

 

Olutarvio: Linden Nietos

Linden Nietos
Tumma Lager | 5,0% | Vesi, ohramallas, humala, hiiva

 
Raumalainen Linden Brewery Oy on tehnyt talvisesonkiin ja erityisesti ruokapöytään suunnatun Bambergin savumaltailla kevyesti maustetun tumman lagerin. Tätä olutta ei kannata nauttia jääkaappikylmänä, vaan sen hennon savuinen ja limpunkuorimaisen leipäinen aromi avautuu parhaiten vain vähän viilennettynä. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja maltillisen hiilihappoinen, mutta katkero kuitenkin kuivattaa loppuvedon hienosti. Maussa vilahtelee limppuisen maltaan ja hennon savun lisäksi myös paahteisen maltaan sävyjä. Jälkimakuun jää yrttimäinen humalaisuus ja pitkäkestoinen, muttei kuitenkaan liian raju katkero. Riittävä katkeruus onkin tärkeää erityisesti ruokapöydässä, sillä se pyyhkäisee hienosti suun rasvaisten tai makeiden ruokien jälkeen. Onnistunut lager Lindeniltä. Ei kalpene nautiskeluoluenakaan, mutta lienee kuitenkin ruokapöydässä parhaimmillaan. Ruokapöytään turhan raskas Schlenkerlan Urbock sitten jälkiruuaksi ;)

Arvioitu pullo saatu panimolta. Saatavilla kaupoista.