Kotiolutta: Tammisen Käsityöläispanimo Apollo Blonde Ale

0 kommenttia
 
Tammisen Käsityöläispanimo eli Tammisen Timo lähetti tekemäänsä Apollo Blonde Alea. Kyseessä on yritys tehdä peruslagerin juojille sopivaa kotiolutta, mutta maukkaasti. Timo kertoo omasta mielestään onnistuneensa tällä blonde alella tässä suhteessa hyvin, mutta kaipasi vielä meikäläisenkin kommenttia oluesta. Kaverien kommentit kun tuppaa olemaan sitä tuttua "tämähän on ihan hyvää" tai "hyväähän tää on" - nämä on varmasti tuttuja monille kotipanijoille.

 Apollon speksit: 5,8%, 29 IBU, 7 EBC. Maltaina ohraa ja vehnää. Pullotettu 25.10.2016.
 

Kirkas kultaoranssi olut, joka vaahtoaa maltillisesti. Kaunis. Tuoksussa on päärynänkuorimaista "belgihedelmää", kevyttä banaanisuutta ja kukkaisuutta. Raikas ja pirtsakka tuoksu. Ennen pullon avaamista en tiennyt odottaako brittityylistä blondea vai mitä, mutta nyt on selvää, että belgihiiva on pelissä. Mausteisia käymisaromeita ei ole ollenkaan vaan oikeastaan pelkkää hedelmää ja kevyttä maltaisuutta. Maku on pehmeä ja jälleen tuoksun tavoin puhdas, raikas ja hedelmäinen. Katkeruus on maltillista ja suutuntuma pehmeän hiilihappoinen ja vehnäisen kuohkea. Maukasta perusolutta belgien tapaan - hiiva on toiminut suotuisissa olosuhteissa säyseästi ja tuottanut maltillisen aromikkaan oluen. Hiivojen kanssa makuun tulee hieman mausteisuutta, mutta jännästi myös pientä boostia hedelmäisyyteen. En ollenkaan ihmettele, että tämä on saanut hyviä kommentteja Timon ystäviltäkin - täysin kaupallista tasoa oleva raikas ja maukas blonde, jossa on belgioluelle tyypillinen hedelmäisyys, mutta ei kuitenkaan turhan voimakkaita makuja.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...