Olutarvio: Olarin Panimo / HIISI Save The Date

0 kommenttia
 
Olarin Panimo / HIISI Save The Date
Imperial stout | 10% | Vesi, ohramallas, kaura, vehnä humala, pekaanipähkinä, taateli, hiiva

Espoon tontut toivat maistoon taas, ainakin muistaakseni, itselleni uuden suomalaispanimon olutta. Olarin Panimolla Espoossa jyväskyläläisen Hiisin kanssa kollaboraationa tehty Save The Date on pekaanipähkinällä ja taatelilla maustettu Imperial Stout. 


Mustinta mustaa olutta mokkaisella vaahdolla. Vaahto kestää pitkään ainakin Spiegelaun dildokupissa. Miltei huoneenlämpöisellä oluella on lempeän imperial stoutin paahteinen, konvehtimainen ja hieman lakritsainen tuoksu. Pähkinäisyyttäkin mukana on ja alkoholi on täysin piilossa. Olut on suussa pehmeä, miltei kermainen, melko täyteläinen ja hyvin kevyesti hiilihapotettu. Erittäin miellyttävä siemailtava. Makukaan ei petä, vaan vahvat imperial stoutin perusominaisuudet paahteisine maltaineen, kahveineen ja hieman suolaisine lakritsisuuksineen ovat mukana. Konvehtimainen suklaisuus ja jonkin sortin täyteläinen "rasvaisuus" tässä hieman korostuvat - olisiko tämä sitten sitä pähkinöiden tuottamaa? Taatelia löydän vain nimestä, mutta eipä tuo omalta osaltani menoa haittaa. Erittäin hyvän makuinen, laadukas ja miellyttävä olut. Erityisposit vielä kermaisen pehmeästä ja suun täyttävästä runsaasta suutuntumasta. Olarin Panimollakin näyttää tänä päivänä homma ainakin tämän yhden oluen perusteella olevan hanskassa - hieno homma!

Olut saatu joulupukilta.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.