Olutarvio: Hornbeer Happy Hoppy Viking

0 kommenttia
 
Hornbeer Happy Hoppy Viking
9,3% | Vesi, maltaat, sokeri, humala, hiiva | Kuivahumalat: Tomahawk, Chinook, Simcoe


Tämä DIPA tarttui ostoskoriin, koska etikettitekstit huokuvat "old-school henkeä". Maltaita kuulemma on ja niistä osa kristallimaltaita. Lisäksi humalalistauksessa lukee Chinook, Simcoe ja Tomahawk - goddamn! Punertavaa on ja vaahto jättää runsaat pitsit lasin reunoille. Tuoksu on karamellinen, neulasmainen ja jännästi marmeladimainen - ei vielä hirveästi fruittia. Yllättävänkin kesy tuoksu, mutta olut kun laskeutuu kielelle niin kierrokset nousevat välittömästi tappiin - täyteläinen maltaisuus on hieman karamellimainen ja katkero lähtee heti neulasmaisena voimistumaan. Intensiivisesti pihkaa ja greippiä. Nautinnollisessa loppuliu'ussa on edelleen voimistuvaa katkeruutta, joka yltyy huikeisiin mittoihin, mutta täyteläisen karamellinen maltaisuus komppaa ja kokonaisuus on upeasti tasapainoinen. Nyt on vanhaa koulukuntaa. Ei liiemmin fruittia, paitsi tiukempaa greippiä, mutta pihkaa, katkeroa ja intensiivisyyttä löytyy sitäkin enemmän ja mallas vaan hykertelee siinä rinnalla karamellisuuksineen. Toimii, kerta kaikkiaan vaan toimii!

Olut ostettu Rauman keskustan Alkosta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.