Olutarvio: Saimaa / Paradise City Don Wheato White IPA

0 kommenttia
 

Don Wheato

Panimo: Saimaan Juomatehdas, Mikkeli
Oluttyyli: White IPA (Vehnäale)
Alkoholipitoisuus: 4,7%
Saatavuus: Maitokaupat (Arvioitu tölkki saatu panimolta)

Saimaan Juomatehtaan ja Paradise City Beverage Companyn (PCBC) vehnäistä alea. Jälkimmäinen on googlettelun perusteella helsinkiläinen, mm. olutcocktaileihin suuntautunut firma. Omat kotisivut näyttävät olevan vielä työstövaiheessa. Alkuvuonna 2016 on samanniminen, mutta vahvuudeltaan 6,2% olut valmistettu Panimo Hiisin ja PCBC:n toimesta. Tyylikkääseen mustavalkotölkkiin pakattu olut on valmistettu Pilsner- ja vehnämaltaista sekä Cascade ja Citra humalista. Mausteena on käytetty appelsiininkuorta. Katkeruutta mukavat 50 IBUa.

Utuinen, kultaisen kellertävä ja vaahdoltaan melko maltillinen olut. Tuoksussa esiin nousee witbiermäisen vehnäinen ja runsaan sitrushedelmäinen, jopa hedelmälihainen meininki. Raikasta on! Maku on happamamman vehnäinen, greippisen karvas ja kohtalaisen rapsakasti katkeroitu - jopas jotakin, Saimaalta raikas ja aromikas ale, jossa humala ei ole mennyt tunkkaiseksi mössöksi. Raikasta ja purevaa alusta loppuun. Kesäinen kokonaisuus, mutta toimii varmasti talvellakin esim. saunaoluena varsin mainiosti. Imeytyy ikeniin ja jättää miellyttävän appelsiinimaisen ja greippisen hedelmäisen jälkimaun. Hiilihappotasokin on tällä kertaa sopiva. Sain panimolta kaksi tölkkiä ja imaisin toisen heti ensimmäisen perään, toimiva tissutteluolut.

Yhteenveto

Raikas vehnäinen ja hedelmäinen ale

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.