Olutarvio: Suomenlinnan Zander Stout

0 kommenttia
 

Zander Stout

Panimo: Suomenlinnan Panimo, Suomenlinna ja Vantaa
Oluttyyli: Stout
Alkoholipitoisuus: 8,0%
Saatavuus: Alko (6,07€ / 0,5l)

Suomenlinna lähestyy Alkon handjob-viikkoja (kiitos Tuopin Ääressä tästä termistä) jälleen Zander nimisellä oluella. Vuonna 2013 heiltä tuli mainio Zander Winter Ale (9-/10) ja nyt siis Zander Stout. Kyseessä on kasiprossainen ja kaikkien ennakkotietojen mukaan ns. perusstout. Siitä syystä tämä ei hieman epäseksikkäänä kuulunut alkuperäiseen ostoslistaani, mutta muutin sitten mieltäni, kun näin oluen saaneen ainoana kattauksen oluena täydet viisi tähteä Helsingin Sanomien testissä. Hinta vaikuttaa kovalta, mutta itseasiassa puolen litran leka kuuluu litrahinnaltaan miltei kattaukseen halvimpiin. Ohramaltaan lisäksi mukana on kauraa ja ruistakin.


Syvän mustaa olutta, joka ylle rakentuu tiivis tiheäkuplainen beigevivahteinen vaahto. Tuoksu on kyllä hyvä - siinä on paahteisuutta, sukulakua, kermakahvia ja aavistuksen sitruksinen humalaisuus. Vahvuus tekee tuoksuun hyvän intensiteetin. Runsas ja rehellinen - kyllä, se on hyvä kuvaus. Maku on kauraisen pehmeä ja sopivan täyteläinen, mutta ei kuitenkaan turhan makea. Tasapainoisen paahteinen ja suklainen tuntuma. Loppumaussa on aavistus ruista ja kaunis suolainen loppuliuku. Katkeruutta on tuntuvasti ja se pelaa hyvin yhteen pehmeän mallasrungon kanssa - alussa pehmeää, lopussa asiallisesti kuivuvaa ja purevaa. Rahtusen lämmittää, mutta muuten alkoholi on piilossa niin tuoksussa kuin maussakin. Epäseksikästä stouttia äärimmäisen tasapainoisesti, laadukkaasti ja nautittavasti, mutta myös ennalta-arvattavasti - se voi joillekin olla miinus ja joillekin ei. Itse kyllä tykkäsin!

Yhteenveto

Runsasmakuinen stout
ARVOSANA: 8½

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...