Olutarvio: Mallaskosken Oktoberrauch

5 kommenttia
 

Oktoberrauch

Panimo: Mallaskosken Panimo, Suomi (Seinäjoki)
Oluttyyli: Oktoberfest/Märzen
Alkoholipitoisuus: 5,5%
Saatavuus: Alko (3,98€ / 0,33l)

Seinäjokelainen Mallaskosken Panimo on Alkon Oktoberfest kausioluissa edustettuna uudella Oktoberrauch oluellaan. Uutta lähestymistä tähän syksyiseen vahvempaan lagerkauteen haetaan savumaltaan käytöllä. Perusmaltaan virkaa toimittaa vaalea Pilsner kun taas väriä ja runkoa tuomaan on savumaltaan rinnalla käytetty Cara Palea, joka on vaalea karamellimallas ja tummapaahtoista Chocolate mallasta. Ainoana humalalajikkeena häärii saksalainen perinteinen Perle. 


Kuparinen, melko runsasvaahtoinen olut. Vaahto kestää pitkään oluen pinnalla. Tuoksussa on tyylinmukaisen runsaasti leipäistä maltaisuutta, hieman toffeemaisuutta ja sitten pehmeästi savuisuutta. Hieman myös ruohoista humalaa. Maussa savu tulee voimakkaammin esiin, mutta pääpaino on silti makealla maltaisuudella, kuten toki Oktoberfestien oluessa pitääkin. Täyteläistä, pehmeää ja hieman savuista. Loppupuolella katkero käy hieman kurkkaamassa, mutta ei astu peremmälle. Ruohoista jalohumalaa nousee jälkimakuun. Suutuntumaltaan kerrassaan miellyttävän pehmeä, miellyttävän maltainen ja maukas olut, jossa savu on kehissä sivujuonteena.

Yhteenveto

Kepeän savuinen kausiolut
ARVOSANA: 8

5 kommenttia:

  1. Onko reittausplokilla aietta tehdä oluiden kuningasta ?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo kyllä mä sahdit panen viimeistään jouluksi.

      Poista
    2. Harri hyvä, sahtia en nyt tarkoittanut, vaikka YES se onkin.

      Poista
    3. Jaa no mitäs sitten? Sahti vastasi mielestäni parhaiten kuvausta :)

      Poista
  2. Oisko se nyt vaikka imperial stout?

    VastaaPoista

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...