Kotiolutta: Ogelin Best Bitter

0 kommenttia
 
Englanti aloittaa Euro 2016 urakkansa hetken päästä, joten nyt on oiva paikka maistaa Ogelin brittityylistä Best Bitteriä tulevaa matsia fiilistellen. Olut on aitoon tyyliin sessiovahvuinen, vain 4,3%. Katkeruutta on laskennallisesti 30 IBUa. Mallaspohjassa aito brittiläinen Maris Otter, sekä Crystal 100 ja Caramunich III. Humalina Target ja East Kent Goldings ja hiivana Wyeast West Yorkshire. Tyylipuhdasta brittiä pitäisi ainakin raaka-aineiden puolesta olla.



Tummahkon kuparinen tai mahonkinen väri. Valoa vasten näyttää kirkkaalta. Tuoksussa on toffeekaramellista, osin kevyen paahteistakin maltaisuutta sekä kukkeaa humalaa ja tiettyä marmeladimaisuutta. Mallikas, ihan aidon brittioluen tuntuinen tuoksu. Maku on hieman paahteisen maltainen, kevyesti leipäinen ja sittenkin melko maltillisesti katkeroitu. Brittibitterissähän parhaimmillaan on sellainen terävä, mutta lyhytkestoinen napakka katkeruus, joka kuivattaa suun. Nyt tämä efekti jää puuttumaan ja loppuvedossa edetään kukkaisuuden kautta hienoisen marjaiseen lopetukseen. Aivan viimeisenä suuhun jää yrttinen mausteisuus ja hyvin hento katkeron tuntu. Kokonaisuutena muistuttaa jonkin verran Ruosniemen Työmies bitteriä - se oli samalla tavalla tällainen hieman tummempi ja maltaisempi. Ei hullumpi olut satunnaiseen janonsammutukseen, mutta itselleni terävämpi ja mallaspohjaltaan vaaleampi bitter toimii paremmin - mainittakoon esimerkkinä vaikka Robinsons Trooper.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...