Olutarvio: Malmgård Imperial IPA

0 kommenttia
 

Imperial IPA

Panimo: Malmgård, Suomi (Pernaja)
Oluttyyli: Double IPA (DIPA) / Imperial IPA
Alkoholipitoisuus: 8,9%
Saatavuus: Alko (6,40€ / 0,5l)

Malmgårdin Imperial IPA on Alkon viimeisimpiä uutuuslistauksia. Tämä on itselleni sellainen panimo, että otan aina uuden oluen mielenkiinnolla maistoon. Laatu on aina tasaisen korkea ja reseptitkin tasapainoisen toimivia. Imperial IPAsta ei panimon kotisivuilta tai Alkon sivuilta tarkempaa raaka-ainelistausta löydy, mutta Malmgårdin omien peltojen emmervehnää kerrotaan käytetyn, kuten mainiossa Emmer IPAssakin


Oranssihtava, hieman punertava olut, joka vaahtoaa vaivatta. Tuoksu on yllättävänkin neutraali ja mieto - sellaista DIPAn hyökkäävyyttä ja voimaa ei nyt löydy, vaan tuoksu tarjoaa runsaampaa maltaisuutta, vehnäisyyttä ja pehmeyttä. Humalointi on lähinnä tiukkaa pihkaa ja pientä sitrusvivahdetta, mutta intensiteetti on todellakin kateissa. Maussa on hieman enemmän särmää tiukan katkeron iskiessä kitalakeen. Mallaspohja on hieman karamellinen, hieman makea ja miellyttävän pehmeä. Emmervehnän käyttö pyöreyttää ja pehmentää, otaksun. Aromihumalointi on miltei pelkkää öljyistä pihkaisuutta, joka menee loppuvedossa hieman greippisyyden suuntaan. Katkero toimii, mutta toivoisin kevyempää runkoa ja monipuolisempaa aromipuolta. Laadullisesti priimaa, kuten Malmgårdilla aina.

Yhteenveto

Kaukana tyylilajinsa kärkikahinoista
ARVOSANA: 8-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...