Alkon käsityöläisoluet 2016: Teerenpeli Julmajuho

0 kommenttia
 

Julmajuho

Panimo: Teerenpeli, Suomi (Lahti)
Oluttyyli: Savuolut (Savuportteri)
Alkoholipitoisuus: 7,7%
Saatavuus: Alkon käsityöläisoluet 2016 (4,43€ / 0,33l)

Lahtelaisen Teerenpelin syksyllä 2015 julkaisema Julmajuho on itselleni yksi Alkon tämänvuotisen pienpanimokattauksen odotetuimmista oluista. Runsaasti kehuja harrastajien foorumeilla kerännyt savuinen portteri olisi tietysti omiaan grillikodan synkkiin iltamiin. Toissavuonna laajennettu Lahden Lotilassa sijaitseva panimo tuottaa jo sellaisia litramääriä, että hintakin on saatu painettua suht järkevälle tasolle - ainakin jos verrataan suurimpaan osaan muita käsityöläisvalikoiman oluita. Se lähes 6€ pikkupullosta on nimittäin aivan hirvittävä hinta.

Raaka-aineet. kuten panimo kotisivuillaan ne ilmoittaa:
mallas: Savumallas, Suklaamallas, Crystal 100, Ohrahiutaleet
humalat: American Nugget, English Fuggles


Tummanruskea, kirkkaanlainen, vaahdoltaan mukavan runsas olut. Tuoksu on paahteisen karamellimaltainen ja lempeän savuinen. Mallasta on runsaasti ja taustalta huokuva vahvuus tukee vaikutelmaa. Hedelmäisyyttäkin tulee kohtalaisen raikkaasti maltaan takaa. Selkeä ja puhdas tuoksu, jossa eri elementit ovat selkeinä esillä ilman mitään tunkkaisuuksia. Yhdellä sanalla siis laadukas. Olut on suussa täyteläinen, runsaan maltainen ja makeahkokin. Paahtomallas ja leipäisyys tasapäisesti pinnalla ja savuisuus siinä taustalla. Katkeruuttakin löytyy sopusuhtaisesti. Yleisvaikutelma ei ole niinkään julma, vaan enemmän pehmeän runsas ja lempeä. Kerrassaan miellyttävä kotakaveri. Maltaisuus on vahvana hänessä - todella lähes doppelbockmainen tuntuma ja pehmeillä hiilihapoilla. Nautittavuus on tapissa. Nyt maistuu!

Yhteenveto

Lempeän savuinen, mutta jykevä portteri
ARVOSANA: 9

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...