Kotiolutta: Glebin Belgian Blondi 5,9%

Lappeenrantalaisen Glebin kotiolutlähetyksestä testiin lähteen nyt Belgian Blondi, joka on 5,9% belgiale, joka on tehty netistä löytyneen Westvleteren Blondin reseptiä mukaillen. Apuna on ollut myös Brew Like a Monk kirja. Reseptissä on pils ja pale ale maltaita sekä panimosokeria. Humalina Northern Brewer, Styrian Goldins ja Hallerthauer. Hiivana Wyeast 1388 Belgian Strong Ale. Aiemmin maistamani Glebin Hefeweisse on mukana Panimo Hiisin järjestämässä Taisto kotiolutskabassa nimellä Hito Hyvä Vehnäolut - käykäähän äänestämässä tämä todella maukas vehnis kilpailun voittajaksi! Sitten blondin pariin...

Samea, oranssihtava ja hyvin runsasvaahtoinen olut. Vaahto on höttöistä, kestävää ja belgityyliin ilmavaa. Tuoksu on voimakkaan hedelmäinen - mansikkaa ja päärynää erottuu selkeästi. Voisi luulla jopa maustetuksi, mutta näin ei kuitenkaan ole, vaan koko tuoksun hedelmäkavalkadi on hiivan tuottamaa. Selkeästi belgityylinen kokonaisuus belgihiivaisuutta myöden. Maku on hieman raskaanlainen, eikä yllä parhaiden belgiblondien raikkauteen - alkoholikin tulee lopussa hieman esille. Belgihiivaisuus ja mausteisuus tulee maussa voimakkaammin esiin kuin hedelmäisyys, joka jää hieman taka-alalle. Mallaspohja on ryhdikäs ja perus belgiblondia pari astetta tukevampi - sekin syönee omalta osaltaan raikkautta ja juotavuutta, tuoden sitä raskauden tuntua. Tätä voisi hyvin sokkotestissä veikata jonkun perusbelgipanimon keskiverto tripeliksi. Varsin maukas ja laadukas kokonaisuus ja ihan tasapainoinenkin, mutta hieman liian makea ja raskas. Myös hiivan mausteisuus jyrää tähän tyyliin vähän liiaksi. Mukava siemailuolut kuitenkin, aidon belgin oloinen.

Pisteytys

• Tuoksu 7 
• Ulkonäkö 4
• Maku 7
• Suutuntuma 4
• Yleisvaikutelma 14

Aistiarviot

• Makeus 5
• Katkeruus 3
• Happamuus 4
• Täyteläisyys 6

Kokonaispisteet: 36/50